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  • 1 # 無炎生物

    是的,番石榴對結腸有幫助,這種作用至少可以從兩個方面來看,不過這兩方面都有一個共同的機制,下面詳細介紹一下。

    下面來說第二方面,番石榴中還含有一種對腸道菌群十分有利的成分,那就是多酚類物質,多酚是被認為除膳食纖維以外,最有可能開發的,對腸道菌群有利的食物成分,多酚有抗炎的作用,所以同樣的抑制有害菌,促進有益菌的生長有利,具體機理大致包括:多酚類物質及其代謝產物可透過降低腸道pH,限制水解蛋白質細菌的數量及其代謝酶活性,減少蛋白酶相關基因表達等聯途徑減少吲哚類有害代謝產物的生成。

    事實上,番石榴及其葉子中,還含有一些a-葡萄糖苷酶抑制劑,這個成分可以抑制澱粉的降解,使澱粉在小腸不會被消化吸收,所以不引起血糖波動。

    所以,番石榴被發現有降血糖作用,這一功效早已被日本 科 學 家在動 物 實驗 中證 實。在我 國臺灣地區採用番石榴汁或番石榴醬輔助治療糖尿病很普遍。事實上,這種作用就是透過以上闡述的三個方面起作用的。

    最後弱弱的提醒一下,番石榴,也就是雞矢果(從小以為是雞屎果),也就是芭樂,其中含有的多酚類物質,空腹條件下,對胃會有不好的影響,所以不能空腹吃,另外,大量多酚攝入也會引起便秘,所以,番石榴對結腸健康很有幫助,作為肥胖和2型糖尿病人群來說,是非常友好的食物,食用時,也要注意用量哦。

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