您好，菇渣和菇料是可以作為栽培基質的，但是前提要對用過的菇料進行滅菌和殺菌後，才可以使用，剛剛使用過的菌料是不可以直接使用或者新增其它基質使用的。這樣一方面容易汙染基質，造成摻和基質的汙染，影響植物根系生長，出現燒苗和植物燒根。另外，剛剛下來的蘑菇料很容易感染其它雜菌以及其本身就有很多不利於植物根系生長的菌種存在。

如果在現實生產中，遇到附近有蘑菇生產的工廠或者自己就在生產蘑菇，一定要在剛剛挖瓶或者清袋的時候，把蘑菇渣收集起來高溫消毒。在收集蘑菇渣料時，要把汙染的料清除出去，有綠黴的清理出去。避免大量感染。在高溫腐熟殺菌的過程中可以加入另外一個有利腐熟的菌種，來加快腐熟和殺死蘑菇料中的雜菌。堆積蓋膜腐熟一般需要兩週時間，最好在高溫季節進行。

消毒後蘑菇渣在使用時可以選擇和細沙、煤渣、草炭土，及珍珠岩等選擇2:1：1的比例做成栽培基質土來種植任何植物和蔬菜都是可行的。

廢棄的蘑菇渣，用來種植月季等花卉，我個人是不建議的，因為經過嘗試，非但種不好花，還會帶來各種棘手的問題，如果非要使用，必須經過嚴格的處理才能使用。

因為蘑菇渣，裡面有大量的真菌微生物，真菌的菌絲極其龐大，如果摻雜進去以後，在基質裡大量的生長，特別是現在很多苗圃用的都是人工基質，比如泥炭、椰糠，這類基質都是蘑菇的良好培養基，一旦摻進去蘑菇渣，蘑菇的菌種就會利用這些人工基質進行生長，最後菌絲會佔據整個花盆，如果你見過真正的菌棒，就知道菌棒有多結實、緻密，最後整個花盆的盆土就會變成菌棒，緻密而不透氣不透水，月季根系根本無法正常生長。這都是我實際種植花卉中遇到的問題，並且我用的蘑菇渣，還是第三堆放了3年之久的廢料，結果我種植的月季越長越差。

因此用蘑菇渣種花，首先要考慮殺菌，必須徹底殺菌，將蘑菇渣裡面可能存在的蘑菇菌種、菌絲完全殺滅，其次，和蘑菇渣預混的基質，不建議有機質含量太大，如果那樣，你不是在種花，那是在培養蘑菇，切記。因此個人建議蘑菇渣和園土、粗砂這類基質進行搭配效果比較好，不容易出太大問題，如果和泥炭、椰糠、木屑這類有機質搭配，首先要充分發酵，其次使用前要做好殺菌，否則你的花盆很快就會冒出來一大堆蘑菇。