清理筷子發黴的小竅門：

第一步：準備一個鍋，倒適量的清水把水燒開，記住一定要將鍋中的水燒開才行，再往水中加入一些小蘇打和食鹽，食鹽和小蘇打可以多加一點。

第二步：把發黴的筷子放進鍋中煮一下，大概需要煮10分鐘左右，我們都知道黃麴黴素要在高溫下，通常要加熱到280度以後才可以殺死。

日常生活中普通的熱水清洗是沒辦法清除的，因為小蘇打是鹼性的，黃麴黴毒素在鹼性環境下，可分解形成香豆素鈉鹽，這是一種可溶於水的物質。再加上食鹽有殺菌消毒的作用，這樣就能夠很輕鬆的清理筷子發黴的情況了。

第三步：把筷子撈出來用開水再衝洗幾遍就可以了，這樣筷子裡面黃麴黴素和細菌就被清除乾淨了，可以放心使用了。

不管家裡的筷子有沒有發黴，筷子最好每個月這樣清理一次，還能夠起到殺菌防黴的效果，另外我們放置筷子的時候也要注意不要太潮溼了，應該放在可以瀝水的筷子筒裡面，而且放置在家裡通風的地方。

家裡的木筷子特別容易發黴，用這樣的筷子很擔心對身體不好，那麼怎樣才能避免筷子發黴呢，下面和大家方法/步驟

1 煮。

平時我們使用的筷子很難清洗乾淨，總是或多或少的帶了一些油汙，這些油汙不及時清洗乾淨，就容易滋生細菌，從而發黴。這時候我們可以燒一鍋開水，把筷子放進去煮幾分鐘，然後撈出晾乾。

2 食用鹼。

我們平時可以用食用鹼放在水中化開，然後泡一會兒筷子，用雙手把筷子搓洗乾淨，這樣可以徹底清除掉筷子的油汙，避免產生黴菌。

3 醋。

用醋浸泡也可以，醋有殺菌的作用，每隔一段時間就把筷子放進盆裡，倒入醋，進行浸泡，這樣可以避免筷子發黴。

4勤換。

我們平時要注意衛生，每隔一段時間換一次筷子，這樣可以避免黴菌對我們身體造成的傷害。