沒有一個冬天不會過去，沒有一個春天不會到來，民以食為天，疫情解除後，會來臨報復式消費指數增長，所以做好準備。

不要悲觀啊親，現在是餐飲業的寒冬，但是不要放棄啊，只要撐下去失去的全都會回來！

這個可以參考03年非典的時候。在2003年的第二季度，正是疫情處於大爆發時期，人們減少外出和聚會， 餐飲 業包括服務業都受到巨大打擊，但是到了第四季度，國家對住宿餐飲減免了部分稅費，餐飲行業率先恢復增長 ，

由此可以看出，非典對餐飲影響：

1.最早最直接，但最短暫；

2.一旦疫情過去，餐飲也是最早反彈；

3.疫情後餐飲會“報復性增長”，增長更迅猛；

但是疫情過後，人們對餐飲業的要求肯定會比之前高很多。所以為了適應這一新的餐飲習慣和需求，很多餐飲 企業會更加註重食品安全，甚至成為企業核心理念，所以從現在定位做顧客放心的餐廳，所有食材人員都可追 溯，打好口碑，強化外賣，說不定還會是一個機遇，報復性增長報復的就是你。

所以要振作起來啊，餐飲業不是隻有那些巨頭，也是我們這千千萬萬的小店家組成的啊！

有，餐飲是這次疫情中損失最大之一，現在有關部門也在做扶持餐飲的規劃，想來餐飲還是有春天可以期盼的，民以食為天這是在所難免的

在風暴之中受挫的中國餐飲業，不變，是深淵！變，或是新生翻盤，疫情過後行業大規模洗牌已是必然，餐飲業的營銷模式會發生變化，特別要重新梳理和消費者的關係，雖然現線上下客流急劇減少，但民以食為天，對餐飲業還是有很大需求的，可利用其它方式來補缺補漏，減少損失。

疫情之後或會有一個消費高峰，大家會紛紛出門就餐解饞，但在這期間也要做好品牌形象與品牌服務，以便將來能佔有先機，在冬天更要咬緊牙關，堅強地挺過去，風雨過後是彩虹，春天也會來臨。