說起小時候春天美味小吃實在不多，我家是農村的，那時候農村條件很差，春天大多都是吃鹹菜，不過有一道美食我至今不能忘記，那就野菜餅子，記得母親到麥田裡挖來野菜，洗淨以後用刀切碎，然後放入五香面、鹽，和到面裡，鍋裡放上油，油燒熱以後把和好的野菜麵餅放進油鍋裡炸熟，出鍋以後，香氣撲鼻，吃起來香酥可口，那種美味，現在想起來仍覺得是一種純香的美食！謝謝！

春天到了，又想念小時候的醃李子了，讀小學的時候，一到這個季節校門口總是有一個老奶奶在那裡擺攤賣醃李子，每次放學都會買上幾毛錢，而且永遠的吃不膩，現在結婚了，只有懷念了，去哪裡都買不到那個味道了！

說到春天，最記得的就是艾葉餈粑

材料：糯米粉，艾草，花生，白糖

1.艾草解凍，鍋裡水燒開，加入艾草煮沸

2.艾葉用料理機攪爛，成糊狀

3.糯米粉加入艾草糊搓成團，把花生炒熟，用工具把花生碾碎，我喜歡吃細膩點的，我用料理機攪碎的，如果想要帶顆粒的，可以借用擀麵杖

4.慢慢放入花生餡，搓圓，模具先抹上油，這樣比較容易脫模，一個個放入模具按壓好

我的模具比較小，一碟裡面放了24個

5.鍋裡水燒開，中火蒸20分鐘就可以開吃了

（我的成品較小，你也可以適當延長時間）

如果你也喜歡吃香口的，也可以用不粘鍋慢火煎至兩面金黃，吃的時候再蘸上椰蓉

說起小時候春天美味小吃實在不多，我家是農村的，那時候農村條件很差，春天大多都是吃鹹菜，不過有一道美食我至今不能忘記，那就野菜餅子，記得母親到麥田裡挖來野菜，洗淨以後用刀切碎，然後放入五香面、鹽，和到面裡，鍋裡放上油，油燒熱以後把和好的野菜麵餅放進油鍋裡炸熟，出鍋以後，香氣撲鼻，吃起來香酥可口，那種美味，現在想起來仍覺得是一種純香的美食！謝謝！

春天到了，又想念小時候的醃李子了，讀小學的時候，一到這個季節校門口總是有一個老奶奶在那裡擺攤賣醃李子，每次放學都會買上幾毛錢，而且永遠的吃不膩，現在結婚了，只有懷念了，去哪裡都買不到那個味道了！

說到春天，最記得的就是艾葉餈粑

材料：糯米粉，艾草，花生，白糖

1.艾草解凍，鍋裡水燒開，加入艾草煮沸

2.艾葉用料理機攪爛，成糊狀

3.糯米粉加入艾草糊搓成團，把花生炒熟，用工具把花生碾碎，我喜歡吃細膩點的，我用料理機攪碎的，如果想要帶顆粒的，可以借用擀麵杖

4.慢慢放入花生餡，搓圓，模具先抹上油，這樣比較容易脫模，一個個放入模具按壓好

我的模具比較小，一碟裡面放了24個

5.鍋裡水燒開，中火蒸20分鐘就可以開吃了

（我的成品較小，你也可以適當延長時間）

如果你也喜歡吃香口的，也可以用不粘鍋慢火煎至兩面金黃，吃的時候再蘸上椰蓉