我覺得想成為美食達人，除了會做西餐和中餐，各種糕點以外，多讀書也很重要，比如古醫書中有大量教人食療養生的方子，而學西點可以提升自己的審美，反正不管做哪方面的達人都得多看多學習各方面的知識來提升自己的內涵，才能把所學到的東西分享給別人，大家一起交流成長進步。

網際網路發展迅猛，軟體也是不斷更新的，故也有越來越多關於美食評論的軟體誕生。手機、電腦自是不可缺少的工具，應儘快學會應用美食網路評論工具。想要精細的查詢美食，那麼必不可少幾個主流美食軟體。上網搜尋軟體，安裝後對自己附近的美食進行篩選，根據評論選擇適合自己美食。

在城市的各個地方尋找馳名老店。能夠傳承百年或者幾十年的店鋪，一定有其過人之處，透過到不同的地方嘗試不同的百年老店，然後將美味留在心裡，將感受寫在本子上，記錄下味蕾的衝擊。

根據周邊朋友品嚐過的進行嘗試。朋友試過好吃的，覺得不錯的才會推薦給你，根據朋友的親身品嚐，然後自己分析是否想要品嚐。只有不斷嚐鮮，才能不斷髮現美食。

多看美食方面的雜誌。美食雜誌裡對美食的評價都是比較客觀和比較真實的，一份雜誌涵括了一間餐飲店的各個細節，也將該店的美食描述的十分詳細。

吃過了許多美味，那麼就要開始自己嘗試做了。根據一些口味，學習如何烹飪食材，然後總結自己的口味，進行美食烹飪。一個成功的美食達人必定是一個廚藝小能手。

以上幾點都具備了，成為一個好的美食達人也會水到而渠成。

個人觀點:第一種是自己會做，透過網路平臺釋出你的創新菜品，像做法、過程等等；第二種是會拍，現在有很多美食編輯是探店測評新開的美食店或者網紅店，這一類對文案能力和處理圖片能力就有要求了；第三種是結合體，會做、會拍，這類要求非常高。不過最重要的是粉絲的積累噢，沒有粉絲不行哦。

我自我感覺，要想成為美食達人還是要多學習，西餐我不是很瞭解，但是中餐，中國的飲食博大精深，不說八大菜系，還有很多當地的特色小吃，還有每天不斷的創新，首先要學會品嚐，研究美食的種類，最主要要有一顆熱愛美食的心，這樣自己做起來才是最有味的，回答的不太順謝謝大家指導