我想在家吃飯，雖然是飯就菜，但也家人陪同，在一起吃飯，有說有笑，很溫馨。其二，就是各人的口味不同，比如我是南京人，到貴州已經四十多年了，貴州人的習慣：沒有辣椒不算菜，幾乎各樣炒菜，都放辣椒，我的口味偏愛甜味，所以基本上不吃快餐，如果必須吃，就吃紅燒肉和蔬菜湯，吃多了會膩。其三：快餐盒飯，基本上是大鍋菜，不像自家小炒，色、香、味聚全，看著便有食慾。只有工作忙，或實在需要填飽肚子的時候，吃幾頓盒飯也行。不過現在飯店或食堂有自助餐，頂好的，想吃什麼就拿什麼，吃多少拿多少，既合口味，又不浪費。

快餐在好吃多了也就覺得膩，在家吃飯的話，不管菜做的好不好，吃著味道都不一樣，在家吃飯的話覺得溫馨。吃快餐的話主要就是為了趕時間而應付

因為快餐用的食材料，質量沒自家好，也不新鮮，去哪吃過來過去，就那幾樣，家裡不一樣了，食材自己一家人吃，挑最好的，做飯想吃啥做啥，隨著自己口味在做，當然吃不膩了。為什麼叫家常菜，裡外包含著濃濃的愛和溫曖，又怎會令人不喜歡呢？

1.首先在家吃的飯菜食材新鮮，洗的也乾淨一些，大部分家庭現在做的家常菜都是少油少鹽，日常如此，對腸胃消化功能來說，也比較容易吸收和分解，吃的就會清爽舒服

2.快餐店環境大部分都是你只要進去了，就不一定再吃的下了，而做出的食物為了保持色香味，放了大量的複用油，味精雞精香精等等，每次吃一次快餐後面都要喝很多水

都市上班族沒有辦法，有時候只能選擇快餐，為了健康，要儘量去點那些油鹽輕一點菜式，有條件的儘量帶便當

當然不一樣在家裡吃飯就有家的味道，也乾淨吃的舒服。外面的不衛生特別是油，菜吃起來基本都是一個味所以吃了幾餐就覺的特別難吃。所以說有事時間還是在家自己弄哪怕是簡單的飯菜吃起來也可口舒心。

快餐用的油不太好，而且有的衛生條件太差了。

我每次和家人，朋友出去吃完飯，多數情況下都會拉肚子，可能自己的腸胃太敏感。有一次停水電，沒有做飯，點了外賣，吃完半小時就嘔吐，噁心，因為當時是夏天，所以可能是食物變質了。

當然有時間的話，還是自己做比較乾淨，安全，吃的也順心！

自家的飯菜不管是食材還是配料都是新鮮的，快餐店的油都是反覆用過的，香精香料特別多，吃多了對身體不好，這是身體對食物發出的不滿

在家吃飯越吃越香，快餐或是外賣越吃越膩，是因為外面的東西油大，新增物多的原因。

家裡的飯菜，不論是採購，還是料理，是自己親力親為，用新鮮的食材，簡單的做法，不放過多的新增物，清淡又有營養。而外面的飯菜，為了吸引人們就餐的慾望，為了讓飯菜色香味俱全，添加了許多味精和香料，所以吃飯嘴裡有厚重的感覺，因而產生了膩感。

飲食為了身體健康，應取用天然的食材，簡單的烹調。

我相信只要是上班族沒有時間自己做飯的工作者，都有類似的體會！有很多朋友都說是吃膩了現象，我告訴你絕對和吃膩無關！

我來告訴你吧！食用油不新鮮，快餐店都是重複使用，我這樣說可能有些不理解！比如說做一道紅燒茄子，茄子需要過油炸一下，油已經使用過了，不可能倒了吧？再做一道辣子雞丁，是不是也要過油？再炸一下！如此迴圈利用！做出來菜，開始吃不出來什麼，但是吃多了……就會有膩、嘔吐感！油是萬食之源，油不新鮮，無論做什麼菜，開始吃不出什麼，但是吃多了都會膩！

我們在家裡做飯，很少有過油菜，即便是有也是有限的！所以在家炒菜做飯，即便沒有飯店口感好，再怎麼吃都不會有膩，嘔吐感！

因為快餐的食材不夠新鮮，還有油這些也不好，雖然看起都是小份的菜，其實就是大鍋菜，家裡面的菜新鮮，炒的也小份，油也好些，所以好吃些。

1.飯店做菜油大，吃多了就膩了。

2.為了增加口味，一般外邊飯菜味精也比較多，味精吃多了會口渴，反胃。

3.我原來看過一些開店的教程，他教的就是食物裡面都放食品飄香劑，這樣吃著香，聞著也香。但其實這種食品調理劑吃多也會膩。不是食物的原香味，也許頭一口還覺得超香，後邊越吃越膩。

4.家裡的飯菜聞著一般香，吃著也覺得平常，但沒新增各種難以想象的東西，簡單的烹飪，也能長久吃下去。

現在的年輕人，說沒有吃過快餐的基本沒有，涵媽也覺得快餐容易膩，有些吃一次覺得還好，吃幾次就再也不想吃了！為什麼呢？涵媽有了娃以後，基本都在家吃飯，覺得可能是，中餐基本很多菜都是爆炒，外面的快餐，給你用好油基本不可能，為了菜好吃，油都放很多，而且為了味道好，調料也加的很多，很多都是家裡不怎麼用的調料。所以為什麼外面的快餐吃多了不僅容易膩，而且還發胖！家裡的飯菜，可能沒有很驚豔的口味，但是用料更乾淨健康，你願意天天吃，有時候幾天沒吃你就特別想念，這就是家的味道！

“家的味道”這是一句最簡單的話，也是一句真心話，從小吃到大的飯菜就是忘不掉，同樣的食材同樣的做法，家裡的飯菜都是最好吃的。這是我的感受，偶爾去外面吃飯還行。可是，經常在外面吃飯我就接受不了了。會膩