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  • 1 # 中醫內科杞醫生

    推薦兩款疏肝降火的養生茶飲給你

    一、紫蘇薄荷生薑茶口味辛香分量適合1-2人量食材:紫蘇和薄荷各3克,生薑3片,冰糖適量。做法:鍋內放入適量清水,將洗淨的紫蘇、薄荷、生薑放入鍋內,煮5分鐘。加入冰糖,煮2分鐘即可。

    功效作用:薄荷味辛、性涼,能發散風熱、清利咽喉、疏肝解鬱、透疹解毒的作用,可用於肝鬱氣滯之證,見於經常生氣,情緒激動,胸悶脅痛,具有疏肝理氣解鬱之功。紫蘇味辛、性溫,能發表散寒、芳香化溼、行氣寬中。生薑則能散寒解表、溫中和胃。冰糖甘潤清涼。此茶品用上述食材搭配,具有扶正解表、化溼解鬱的功效,適合容易上火、脾氣暴躁、情緒易於激動的人士或感冒而表現為流涕咽痛的人士或日常保健飲用。溫馨提示:亦可簡單選擇保溫杯沖服。選鮮品效果更佳。

    二、花茶口味清香適合2-3人飲用食材:玫瑰花、茉莉花、雞蛋花各3克,大棗去核2個。

    做法:將食材放入茶壺中,先用溫水泡洗一次,去水,再加入熱開水浸泡數分鐘即可飲用。

    功效作用:《本草正義》記載:“玫瑰花,香氣最濃,清而不濁,和而不猛,柔肝醒脾,流氣和血,宣通窒滯而絕無辛溫剛燥之弊。”茉莉花味辛甘、具有和中下氣、理氣開鬱、芳香闢穢的作用。雞蛋花味甘微苦、性涼,能清熱利溼。三種花類搭,芳香怡人,加上益氣養血的大棗,能芳香去濁、緩解疲勞、舒暢心情、解散體內鬱氣,並可健脾養肝、祛除溼邪,是疏肝理氣茶飲中的首選之一。

    溫馨提示:平素飲酒多的朋友可加葛花3克,有醒酒解酒之功效。

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