西餐和中餐比起來，相對來說還是比較簡單的。任何的東西都靠你自己來鑽研自己來學自己來看。現在這個情況，餐飲的這個情況。就是你問我才告訴你。或者說師傅跟你關係好才去告訴你。沒有說誰拉著你說我告訴你這個我告訴你那。不涉及到自己的利益沒人去告訴你。而只有你自己真心學。自己去鑽研。比如說現在的好多中餐廚房你只要把活幹了，剩下的你愛學不學？你學不學都跟師傅沒關係。西餐也是一樣。多問，多看。為啥說餐飲是個勤行呢？

其實並不難做，例如，義大利麵，醬料有賣現成的，拿回家加點牛肉餡豬肉餡洋蔥西紅柿青椒一炒。然後把義大利麵煮熟，控一控水然後用油拌一下，有橄欖油是最好的，色拉油也可以少放一點就行。然後把面倒入炒好醬料的鍋裡開火，拌一下出鍋。西式早餐就更容易了，買一個多士爐，然後把麵包加熱一下，抹上黃油，煎個雞蛋培根香腸什麼的就是西式早餐，如果麵包烤好了夾上生菜色拉醬火腿肉就是三明治。所以說簡單的西餐很容易做，當然如果你想深入學習，當專業那樣，肯定是有一定難度的。我是一名西餐烹調師，西餐和中餐的最大區別就是，西餐它比中餐學的精！如果你是想以西餐烹飪為職業的話，最好是去星級酒店，或者是高階西餐廳，如果是隻為在家烹飪，那就買本《藍帶烹飪聖經》，是本菜譜。

西餐其實並不難，因為相較於中餐來說，西餐雖然更精緻細節較多，但是其實都是比較簡單容易上手的東西，不需要過多的體力活動。學習如果你想學習做西餐的話，可以去專業的學習一段時間，相信會有很大的進步喲。

學習西餐並不難，只要你願意去學，很輕鬆就可以學會。而且學習的過程也不枯燥，大部分都是實操為主的，很有意思。廣州歐米奇我覺得不錯，教的很好

萬事開頭難，學什麼東西一開始都是有一點難度的，所以說還是去到學校跟著老師一步步學習，老師面對面指導教學，學起來就沒有那麼難，很快就能掌握烹飪技巧。