眾所周知3D建模和3D渲染都需要專業的顯示卡驅動才能保證工作效率，其次3D建模需要CPU主頻高，也就是單核效能強，3D渲染則需要CPU核心多，也就是多核效能強，還有記憶體要足夠大。
題主的提問裡只問到8700K和1800X，就建模來說當然是8700K強，渲染的話則是1800X強，若要建模和渲染兼顧的話這兩者都不是很合適，當然，如果預算有限一定要選擇一樣的話還是1800X合適一些，考慮到整臺主機的預算，這裡給出一些個人建議以供參考，因為題主理想的CPU是8700K和1800X級別，就假設題主的預算在一萬元以上。(一萬以下不建議選擇8700K和1800X)
主機預算在一萬元左右建議選擇R7 1800X+1200元左右的X370主機板+16G記憶體+麗臺P2000專業圖形顯示卡；
預算在1.5萬元左右則在一萬元的配置基礎上把顯示卡升級成P4000；
預算在3萬元以上建議選擇i9 7900X+華碩X299-G GAMING主機板+九州風神船長360一體式水冷+32G記憶體+512G NVME協議固態硬碟+麗臺P5000顯示卡，處理器主機板套裝天貓售價9800，十核心二十執行緒的處理器，單核效能較於同級別的執行緒撕裂者高出不少，顯示卡1.5萬元，已經是高階的專業卡了，因為處理器和顯示卡的功耗都很高，電源需要額定800W左右，這套主機大約需要3.2萬元。
希望可以幫到你
眾所周知3D建模和3D渲染都需要專業的顯示卡驅動才能保證工作效率，其次3D建模需要CPU主頻高，也就是單核效能強，3D渲染則需要CPU核心多，也就是多核效能強，還有記憶體要足夠大。
題主的提問裡只問到8700K和1800X，就建模來說當然是8700K強，渲染的話則是1800X強，若要建模和渲染兼顧的話這兩者都不是很合適，當然，如果預算有限一定要選擇一樣的話還是1800X合適一些，考慮到整臺主機的預算，這裡給出一些個人建議以供參考，因為題主理想的CPU是8700K和1800X級別，就假設題主的預算在一萬元以上。(一萬以下不建議選擇8700K和1800X)
主機預算在一萬元左右建議選擇R7 1800X+1200元左右的X370主機板+16G記憶體+麗臺P2000專業圖形顯示卡；
預算在1.5萬元左右則在一萬元的配置基礎上把顯示卡升級成P4000；
預算在3萬元以上建議選擇i9 7900X+華碩X299-G GAMING主機板+九州風神船長360一體式水冷+32G記憶體+512G NVME協議固態硬碟+麗臺P5000顯示卡，處理器主機板套裝天貓售價9800，十核心二十執行緒的處理器，單核效能較於同級別的執行緒撕裂者高出不少，顯示卡1.5萬元，已經是高階的專業卡了，因為處理器和顯示卡的功耗都很高，電源需要額定800W左右，這套主機大約需要3.2萬元。
希望可以幫到你