回覆列表
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1 # 川小七
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2 # 大頭生活錄
那是跟誰吃,在什麼樣的環境下吃,有直接關係!物是人非……
小時候家裡窮,經常飯吃不飽,沒糧食!和夥伴們經常在田間地頭烤紅薯吃,有說有笑,那個時候是最真實的!
現在天天都能吃飽了,都成肉食動物了……就算吃次烤紅薯,沒有了在一起的兒時玩伴!也沒有當時那種以紅薯為糧食的精神了……
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3 # 饞嘴史大廚
小時候烤地瓜,絕對是美味,為什麼小時候吃的食物都很香,讓我們懷念呢?還是以前“窮”!!
肚子空空,那時候我們哪有很胖的孩子,都是黑瘦拉幾的,小時候不光烤地瓜,烤玉米,烤毛豆,麥子,烤螞蚱,魚,吃的東西可多了,也可以分享你吃到的好東西!!!!
那時候小夥伴口袋裡都有一盒火柴棍,放學後都不回家,去野外,我們三四個人,分工明確:
一人挖坑,挖坑都是在樹上折個樹枝,直接在河邊挖土,挖個大洞,上面寬,下面窄點,中間擔上粗樹枝,上面烤地瓜,最上面在用石頭,大土塊封上。
兩個人去挖地瓜,一個人放風,一個人埋頭苦幹挖地瓜,那時候沒少讓鄰居找到家裡,捱罵捱打家常飯。
最後一人去撿樹枝,乾草,農村地裡好找這些東西,一抱一大推。
東西備齊,開始生火烤地瓜啦!!!
說到烤紅薯,我似乎就已經聞到了烤紅薯特有的香味了。再加上在地裡烤紅薯,哈哈,那場景簡直了,滿滿的都是回憶。為什麼在地裡烤的紅薯會格外的香呢?我知道的有以下兩個原因。
1、小時候跟著外公外婆住,一到挖紅薯的時候,就會揹著個小揹簍,拿上一把小挖鋤,跟著外公外婆到紅薯地裡挖,很小的時候一般外婆都不會讓我挖,因為紅薯只要一被挖壞,存放到時間就不長。但是外婆的軍令也抵擋不住我的動作之快!紅薯被我挖壞好多,中午又不能回來吃飯(比較浪費時間)乾脆就在地裡挖個小坑,撿些乾柴禾,紅薯丟進去,哈哈,那滋味簡直了。2、大家估計都聽說過這樣一句話:別人的東西香。在我小的時候會跟幾個小夥伴相約著去割豬草,其實幾個小夥伴在一起第一目的不是為割豬草,而是玩,各種花樣的玩兒!不論是放學回家的路上還是相約出去割豬草,我們經常做的一件事就是偷別人家地裡的紅薯來烤。特意選在整塊地中間部分,紅薯挖出來之後還會恢復現場,讓人看不出來被挖過的痕跡。接著找一塊空地但是又隱秘的地方偷偷躲起來烤紅薯。還專門分工協作,專門的幾個人去打豬草回來平分,專門的人去偷紅薯以及恢復現場,專門的小夥伴找柴禾,專門的“大廚”。烤的時候還要散煙,害怕煙霧飄出來家裡大人看到會捱罵甚至捱打,因為是在山上烤,一不小心很容易引起火災的。哈哈!但是這樣烤出來的紅薯真是格外香!(圖片來源於網路)
小時候真的是滿滿的回憶,生活雖然苦,但要學會苦中作樂,分散一些注意力,使自己的生活變得豐富多彩。現在也是一樣啊,小夥伴們你們的童年呢?有沒有發生過什麼有趣又難忘的事呢?