隨著經濟文化的飛速發展,餐飲產業不斷地受到廣大人群的關注,與之相應的餐飲空間設計也備受重視。為了體現餐飲空間特有的風格、主題、魅力,將地域文化和地域元素融入到餐飲空間的設計中以此來凸顯其空間的獨特性,進而達到藝術文化與餐飲文化的完美結合。……

　　由於餐飲業自始以來就是具有地域性的。不同地域的餐飲空間受地域文化的影響而在設計上存在一定差異，所以在不同地域空間內，餐廳空間設計有著不同設計元素與設計靈感。下面，專業餐廳設計公司-品築設計和大家談談餐廳空間設計如何融入地域文化。

　　1、打造地域主題

　　地域文化包括地區特有的歷史背景、民宿風情、生活習性、語言習慣等，這些元素均能對餐飲空間的設計產生影響。在這個背景下，餐飲空間設計的可利用元素非常多而且雜亂，要在地域文化的綜合影響下打造合格的餐飲空間，就需要針對這些地域文化所包含的元素進行分類、歸納，按照主題進行設計，建立以不同地域文化為主題的餐飲空間，因此，餐廳主題的選擇是餐飲空間設計的重中之重。



　　2、融入歷史背景

　　在地域文化的影響下，餐飲空間的設計除了選擇鮮明的主題之外，還要注重歷史背景的融入。歷史背景所包含的可利用設計元素有很多，如各種美食的來源、歷史典故等，在餐廳空間設計時要注意協調性，餐飲空間的基礎功能與歷史元素二者缺一不可。因此要注意歷史元素的融入點不與餐飲空間的主要功能相沖突;還要注意歷史元素與餐飲空間主題的協調，不能在空間外觀上產生視覺上的衝突;在精神層面上，使歷史元素的融入起到昇華空間主題的作用，給食客帶來精神上的享受。融入歷史背景的方式具有多樣性，可以透過具有歷史色彩的擺件、掛飾、書畫以及故事牆等形式來實現。



　　3、以人為本

　　歸根結底，地域文化餐飲空間最終是要走入市場、迎接顧客的，因此，顧客的就餐心裡與喜好對於空間設計非常重要。針對顧客的就餐需求進行調查，充分掌握大多數顧客的飲食喜好與審美觀;然後，在設計時以此為基礎，打造人性化的餐飲空間，最大限度的滿足顧客的需求

將地域風格融合進餐廳裝修，是現在餐廳常見的設計風格。

在保證就餐環境的前提下融入更多的元素是非常有必要的。這不僅能提高就餐體驗，還能讓顧客印象深刻。

常見的風格有幾種：江南風，陝北風，日式風，歐式風。每一種都有著明顯的標籤，可以借鑑學習。