你好！關於你的提問蔥籽什麼時候收穫最好解答如下：

1、收蔥籽得看情況，收穫時節和種植時間是很關鍵的，當然我們國家地大物博，氣候南北相差大，基本上大多數地區都只是憑經驗判斷了收的。

2、可以撕開看看蔥籽老了的種子是否變成棕黑色。

3、看看蔥籽的播種時間來計算一下收割時間，比如農家種植的基本上都是9月上中旬之間播種的，來年秋初左右可以收蔥籽；10月播種的來年秋中左右可以收蔥籽；11月播種的來年秋初末可以收蔥籽，注意時間加經驗。天氣冷的地區播種時間要控制好，過早播種易於抽薹，播種太晚了，越冬前苗小秧弱，越冬困難，且產量低。如果洋蔥苗生有5枚葉子、假莖直徑超過0.6釐米，經過2--5℃的低溫50—60天就可以透過春化階段，春天返青以後會發生先期抽苔現象。影響產量。

4、哪裡種很關鍵，環境情況，溫室還是露天，特別是農業科技發達地區，一年四季都可以種和收是沒問題的，還有就是轉基因種植和收穫季節也是不一樣的。

5、還有一些品種在一些地方是可以春播的，3月下旬就播種、育苗，6月栽植，10月上旬至11月下旬就採收了，所以選擇品種很重要。

6、種植蔥籽要看看自己的區域適合種植什麼品種，要選擇適合自己區域種植的品種，大概可以分為一下幾個點，越冬性強、耐抽苔、抗病、產量高、品質好的品種種植才有收穫。

7、栽植適齡壯苗的要求是，定植時幼苗有3—5枚葉子，株高2—15釐米，假莖直徑不超過0.6釐米，翌春抽苔率控制在1—5%，是最適合種植的苗齡。

大蔥籽我們可以理解為大蔥的種子，外表多為黑色，我們這邊多在夏天和秋天時成熟，成熟以後取下果實取出種子，然後晾乾即可。

蔥籽應該在頭伏收穫最好！我這裡都是伏天收穫！！下面我介紹一下蔥籽的種植時間：第一年秋季9月上旬播種，以幼苗越冬，第二年夏季5月上中旬定植，冬前收穫，窖藏或露地越冬，第三年春季抽籤開花，復季採收種子。定植時的秧苗可於5月上旬至6月下旬作為小蔥上市；也可在立夏前後採用平畦叢栽（撮撮蔥）或縮小行株距栽成溝蔥作為秋蔥供應，或越冬後作為早春羊角蔥供應。

2、春季種植時間：早春上壤解凍以後播種，炎夏來臨前作為小蔥供應，或定植後當年收穫作為幹蔥或溝蔥供應。亦可越冬作為羊角蔥或作為留種的種株。