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  • 1 # 王姑娘來啦

    第一步,橙子咱們先對半切開,然後將橙子的果肉給它取出來,最後把表面白色網狀部分刮乾淨,這樣就不苦了。

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    第二步,將果肉倒入一個紗布裡面,然後把橙子汁水給它擠出來,果肉留著後面要用到。

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    第三步,糯米清洗乾淨瀝乾水份,然後將橙汁倒入糯米里面,攪拌均勻後浸泡上3個小時左右。

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    第四步,準備幾顆大紅棗,把紅棗洗淨切成片備用。

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    第五步,泡好的糯米輕輕一捏就會碎,說明剛好,然後將果肉倒入糯米里面拌勻,果肉最好不用外面的一層皮,那樣會影響口感,然後再加入適量白糖,增加一些甜度。

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    第六步,將糯米舀入橙子皮裡面,差不多八分滿就可以了,將剩下的汁水淋上,最後鋪上切好的大紅棗就可以蒸了。

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    第七步,冷水上鍋蒸1個小時左右,有時間的話可以多蒸一會兒,這樣吃起來更糯。

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