直鏈澱粉測定儀是在稻穀品質快速檢測裝置的基礎上研製開發的。稻穀品質快速檢測裝置由4個單元組成：直鏈澱粉檢測單元、外觀品質檢測單元、水分檢測單元和稻穀品質綜合評價軟體。其中採用鐳射光源的直鏈澱粉含量檢測儀和CCD稻穀外觀品質影象分析與識別軟體系統屬創新性成果，填補了中國儀器儀表在稻穀品質測試領域的空白，為國內首創，屬國際先進水平。

直鏈澱粉測定儀在稻穀品質快速檢測裝置直鏈澱粉檢測單元的基礎上並且保留其優點和效能，吸取分析儀器專用化、微型化、介面通用化的思想設計研製，集計算機技術、分光光度技術於一體的快速、線上檢測儀器，可用於大米，玉米，小麥等穀物的直鏈澱粉品質的快速、線上檢測。

直鏈澱粉測定儀靈敏度高，穩定性好，自動化程度高，檢測速度較快，重複性好，基於Windows作業系統的控制軟體，介面直觀，操作簡單，方便使用，效能價格比高等特點，是糧食部門和食品生產部門提高檢測水平與效率，控制糧食質量與成本，減少浪費的先進技術手段。

直鏈澱粉分析儀由計算機(奔騰3以上配置)和直鏈澱粉測定儀組成。計算機透過RS-232通訊埠與備有專用介面的直鏈澱粉測定儀連線實現資料的自動採集和傳輸。整個系統由直鏈澱粉測定儀系統軟體控制。

直鏈澱粉測定儀在我們的生活宏有著很重要的作用，它是吸取分析儀器專用化、微型化、介面通用化的思想設計研製，集計算機技術、分光光度技術於一體的快速、線上檢測儀器，它能快速的幫助我們在短時間內就能測出玉米澱粉的含量，使用起來方便簡單快捷。