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  • 1 # 阿琰386

    1. Poutine(乳酪肉汁薯條) Poutine 目前被認為是最加拿大的食物,據說起源於加拿大魁北克省。其實它就是在粗壯的炸薯條上放乳酪塊(Cheese Curds),然後淋上肉汁(Gravy),通常都是濃濃的牛肉湯汁。有的店裡在湯汁裡也會加上牛肉絲,看上去都是滿滿的熱量卡路里。在寒冷的冬天遠遠的看上它一眼,小編頓時就覺得渾身暖洋洋的充滿力量。三個看起來本來原本都不搭嘎的東西被絞在一起,粘上乳酪和牛肉汁的炸薯條軟軟的,沒有沾上湯汁的部分脆脆的,一口吃下整支薯條,不一樣的口感,沒有很油膩的感覺。

      2. 楓糖煎三文魚(Maple Syrup Salmon)

      很多朋友來楓葉國旅遊都要問我哪裡能吃到楓糖煎三文魚,小編找人問了好久,貌似是很家常的一道菜,我們也把它算做事一道楓葉國名菜吧。首先,三文魚在加拿大非常常見,各大超市每天都有新鮮的三文魚供應,楓葉糖漿又是加拿大特有的一種甜品。將三文魚用胡椒、玉桂粉醃製,然後油煎,熟透後再淋上楓糖即可。魚肉的鮮美加上楓糖特有的甜香,既美味又營養。

      3. 楓葉糖漿(Maple Syrup)

      楓葉糖漿是加拿大最著名的特產之一,而且加拿大是世界上最大的楓糖漿生產國。楓葉糖漿是由楓樹木質部汁液製成的糖漿,通常與煎薄餅(Pan Cake)或吐司一起食用。楓葉糖漿取自楓樹,眾所周知加拿大又被稱為楓葉國,只在加拿大東岸的安大略省和魁北克省就又近百種楓樹。很多農場的人都會在自己製作楓葉糖漿,週末的時候在集市上賣出自家作坊製作的糖漿。

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