很遺憾地告訴你，如果醫生已經診斷為“腎性貧血”，想透過調整飲食完全糾正“貧血”，幾乎不可能！但是合理選擇食物，還是有一定輔助療效的。

腎性貧血的治療是綜合性的，包括持續性的血液透析、定期注射EPO（促紅細胞生成素）、輸血、補充鐵劑。

原發性腎臟疾病及慢性腎功能不全（CKD)的臨床表現之一就是腎性貧血。CKD貧血患者中常常存在一定程度的鐵缺乏。所以針對患者給予充足鐵劑，還是能改善貧血症狀的。

今天主要談談補充鐵劑。由於長期低蛋白飲食限制以及透析、食慾不佳，患者非常容易出現鐵缺乏。臨床上常以鐵蛋白低於30μg/L作為補鐵指標。輕度貧血患者，可以透過口服鐵劑來治療，而重度貧血患者因為對鐵的吸收能力下降，注射鐵劑就不失為補充鐵劑的好方法。

當然，經口進食含鐵豐富的食物也是簡單安全的補鐵方式。一般來說，紅色豬、牛、羊肉及動物血不僅含有充足的血紅素鐵，還是優質蛋白質的來源，且吸收率好，規律透析的患者可在營養醫師指導下適當選用。尤其提醒各位，大家熟悉的紅棗以及其他蔬菜、水果，建議選擇不是因為它們鐵含量豐富，而是因為其中所含有的豐富VC能促進鐵的吸收才強烈推薦的。

食物中鐵含量 (mg/100g可食部)

腎臟分泌促紅細胞生成激素，腎功不全時促紅細胞生成激素匱乏導致紅細胞生成障礙，注射促紅細胞生成素(簡稱:促紅)注射液。