在開店之前對周圍消費市場、人群以及消費層次水平做一個詳細的調查，根據這些調查資料，就可以對自己的奶茶產品做一個消費水平定位，給自己奶茶店的經營做一個級別性定位。

1，首先是選址，好的位置成功一半

2，新手建議像個靠譜的品牌加盟，新手自己做的成功率很低，(老手無視)

3，營銷策劃(活動怎麼做)

4，員工培訓也不容馬虎

但凡是投資就會有風險，大到酒店商場，小到煎餅冷麵無一例外。

我們能做的，就是在可控的範圍內把我們力所能及的事情做到盡善盡美，就能在最大程度上規避風險並達到我們的目標。

在確定要開奶茶店之前，我們要儘量把前前後後所有能想到的事情都想到，並分析解決的方法，總的來說，這些問題包括：我的奶茶店為什麼要開在這個地方？目標消費人群在哪裡？購買力怎麼樣？店鋪要裝修成什麼樣子的？我是要加盟品牌還是自創品牌？要是沒人進來消費怎麼辦？我該怎樣進行營銷活動？關於店鋪的管理我該怎麼進行？

大致方向的問題就是以上這些，你都要仔仔細細的想清楚。

然後等你真正開店的時候肯定還會遇到各種各樣的問題，總之開店有句話很重要。

店鋪的位置能決定是否活下去，店鋪的營銷能決定能否活的很好。

位置、人群、人流量、年齡、附近商圈這幾點很重要，需要合理評估！最好找一個懂一點問問！

開奶茶店必須： 1、店主懂奶茶的製作方法和流程； 2、有適合的店鋪； 3、裝置要齊全； 4、有一筆啟動資金。 奶茶店桌椅的自由選擇要根據整個的翻新風格來確認。建議還是去找一些品牌加盟，有一些品牌效應這樣回錢會比較快。而且一般能夠做加盟的，味道什麼都是進行過市場調查的，比較容易被接受。最好找一家比較專業的品牌去合作加盟，在開奶茶加盟店之前,會派遣專門人員進行培訓與指導,一站式的服務會讓你更容易盈利。

謹慎選擇投資專案，奶茶最近兩年非常的火，喜茶，喪茶，小確茶等等一大批引領了新茶飲，新手建議一定選比較大的公司，有完善的售後指導服務，幫助你選址培訓開業籌備，節省時間，幫助你儘快上手，儘量的規避風險，但是生意靠人做，主要是自己有自己的思想，有自己的經營方向，確定目標堅持，多接觸同行業學習優點祝創業成功

先去奶茶店打工半年再來問吧。餐飲行業看起來門檻不高，但是新手進去滿地是坑。建議先去從最基礎的崗位實習體驗之後再做打算。