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  • 1 # 為音痴狂

    作為一個銷售員,首先你就要明白,葡萄酒的分類,這樣你才能更好的向客戶推薦你的產品

    第一步 葡萄酒分類

    以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為乾紅葡萄酒、半乾紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒,白葡萄酒則細分為乾白葡萄酒、半乾白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。楊梅釀製的叫做楊梅紅酒。還有一種藍莓釀製的藍莓紅酒 。

    第二步 葡萄酒的存放方法

    存酒必須平放,才能確保瓶塞經常溼潤,而不致於乾涸縮小讓空氣進入。紅酒怕熱多過怕冷,要在攝氏16C的恆溫下儲存。

    第三步 瞭解自己產品的具體資訊

    瞭解葡萄酒的品牌,屬於哪個酒莊,產地,葡萄採摘年份,釀造方式,儲存方法,保質期等等,這樣給客人介紹時未免出錯,或者答不上來。

    第四步 推銷葡萄酒周邊產品

    可以介紹下開紅酒的順序,這可以推銷開酒器之類的套裝,介紹品酒方式,可以推銷紅酒杯等等,這樣一方面可以提高你的銷售業績,另一方面客人會覺得你比較專業,回頭客就這樣來的。

    第五步 介紹葡萄酒的佐餐

    紅葡萄酒適合搭配牛羊、羊肉、鴨肉、魷魚或調味較重的菜餚; 亦可搭配臺菜紅燒或糖醋魚肉類,白葡萄酒商議與豬肉、雞肉、 海鮮或調味較淡的菜餚;在吃漢堡或青炒海鮮、蔬菜時來配白葡萄酒 ,亦別有一番特殊風味。總的來說就一句話 “紅酒配紅肉,白酒配白肉”

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