糯米灌豬大腸是一道主食，也是一道零食,糯米腸軟嫩，肥而不膩，冷熱均可食用。

下面我就給大家介紹一這道菜的製作方法

首先準備好適量的糯米、豬大腸。

1、先把糯米洗淨用清水浸泡一夜

2、豬大腸加點鹽翻洗乾淨，將浸泡過的糯米從漏斗裝入腸內，邊裝邊用手指將米向裡推，裝七成滿後用繩子縛住腸口，每隔30釐米用繩子紮緊。

3、上蒸籠蒸5分鐘撤蓋，用小竹籤在各段刺通幾個小孔，再蓋上蒸15至20分鐘，蒸至熟透，取出涼幹。

4、放涼，切片，煎，放大蒜等等翻炒片刻起鍋。隨切隨吃，年味十足。

糯米灌豬大腸是一道主食，也是一道零食,糯米腸軟嫩，肥而不膩，冷熱均可食用。

下面我就給大家介紹一這道菜的製作方法

首先準備好適量的糯米、豬大腸。

1、先把糯米洗淨用清水浸泡一夜

2、豬大腸加點鹽翻洗乾淨，將浸泡過的糯米從漏斗裝入腸內，邊裝邊用手指將米向裡推，裝七成滿後用繩子縛住腸口，每隔30釐米用繩子紮緊。

3、上蒸籠蒸5分鐘撤蓋，用小竹籤在各段刺通幾個小孔，再蓋上蒸15至20分鐘，蒸至熟透，取出涼幹。

4、放涼，切片，煎，放大蒜等等翻炒片刻起鍋。隨切隨吃，年味十足。

在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。