1、種植原料

赤松茸可廣泛利用木屑，稻草，稻殼，玉米芯，玉米杆，蔗渣，農

作物廢料，樹葉等。生產中輔料可少量新增，如麩皮，畜便等。

2、溫度問題

赤松茸屬典型的低溫發菌，中溫出菇菌類。發菌適溫15-25℃，出菇適溫15-20℃。好氣性強，喜歡偏溼環境出菇，溼度太大根部亦會發生病害。

3、種植模式

赤松茸的生產模式主要有:

a：林下出菇模式;

b：冬暖大棚模式;

c：反季生產模式。

具體那個模式更好，可以說那個模式都可以成功，但是那個模式做好都不容易。

4、覆土出菇

赤松茸屬土生草腐菌，有見土才容易出菇的特性。生產中常規是隨播種隨覆土，也可根據具體情況有所變動。

5、出菇管理

一般從播種後的38天到60天，菌絲紐結成菌索結出菇蕾，根據鋪料厚度和氣溫情況形成頭潮菇。生產季節安排合理，可出菇4一5潮，生物轉化率在30%_65%之間。

6、優質菇率。

老實說，赤松茸種植就是玩的優質菇率，沒有優質菇，等同於生產垃圾。各地的生產者根據實際情況，都有自己的一些管理竅門，來儘量提高優質菇比率。

7、市場情況

鮮菇，幹菇，鹽漬均有市場。現階段間市場主要集中在一二線城市，初介入者，要從小規模做起，開拓市場。今年隨著生產規模的擴大，可能會迎來價格的第一次下滑。這是正常的市場反應，反覆幾個週期就相對穩定下來了。