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  • 1 # 塔木香糧食酒

    白酒行業有句名詞:叫眾口難調 另有一種主義叫:地方酒主義

    從上面兩句口頭饞中可以看出,白酒與其他的產品特點還是不一樣的,同樣一款酒,不同的人飲酒或者同一人在不同環境下飲用的感覺也不一樣;所以白酒廠家怎樣生存,還得看酒廠的格局,核心賣點是什麼?人群定位和地域定位各是什麼?

    考慮以上幾點,就和標題聯絡上了,要想拿到這些核心的標籤就要在大資料中去分析判斷目標人群,大資料哪裡來?買酒的人群集中地在哪資料就在那,可以想辦法拿到相關的資料屬性,透過白酒的大盤資料來給自己的白酒定位,創造小而美的白酒生態圈,打造屬於自己的酒廠品牌。

    “塔木香”品牌是15年成立的,雖然酒廠已經30多年了,現在獨立出來自己創作品牌,怎麼定位呢?透過網際網路相關資料的分析,首先是地域定位,酒廠位於四川邛崍-中國原酒之鄉,目標受眾人群定位就要找到和四川相近氣質、相近口感的省份,如四川、北京河南、山東、河北等地方,其次是人群定位:定位人群為90年以前的人群,這批人群對白酒有一定的認知,有一定的酒齡,也能夠認可四川的白酒,且是原酒之鄉的白酒,這就需要篩選渠道和開發市場,走出去和酒友交流溝通,找準自己的人群;

    其次,是品牌的特點,“塔木香”特點是糧食酒,另有一個核心賣點:塔木石溫養工藝,是其他糧食酒所不具備的,這就是核心買點,在糧食酒的基礎上新增26種礦物質和微量元素,使酒的口感更柔和;

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