酒說24

目前在貴州茅臺的領軍下，醬香白酒在中國白酒市埸上佔有率越來越大。選醬香酒，捆沙傳統工藝的酒是主選。

酒中貴族，為什麼這樣說呢，首先你知道茅臺吧，茅臺就是醬酒。拋開這個不提，正宗坤沙酒的出酒率極低，物以稀為貴都知道，因為出酒率低，市場上供不應求，再加上品牌附加值，有的醬酒收藏價值極高，附加值高。

還有一個就是醬酒的健康，比起其他的白酒，醬酒對人體的損害更小，醬香型白酒的原料是高粱，水，小麥。茅臺鎮的醬酒用的是本地的紅纓子糯高粱，其中含有豐富的花青素和單寧，央視報道過的。葡萄酒都知道吧，他的營銷就是以花青素為主，說美容養顏，而醬酒中含有的花青素是葡萄酒的幾倍。當然，美容養顏的功效是沒有科學依據的，但是作為天然的抗氧化劑，花青素確實能夠起到預防心血管疾病的作用。醬酒中還含有乳酸和乙酸，他的酸含量是濃香型白酒的3到5倍，酸大家都知道，可以軟化血管。只要是純糧食不新增酒精的醬酒，其對人體的損害都是白酒中最小的。

醬香酒首先想到的是茅臺，大家對醬香酒的印象就是貴，但你不可否認就是好。由此醬香型酒在酒域是起到領先地位的。

真正的醬香酒就是好喝不上頭，口感好，醬味濃。

醬香酒茅臺是代表作，但是價格又偏高，真正喜歡酒的人是會每天閒暇時小酌兩杯，因此茅臺就不在選擇範圍內了，大家選擇一些別的品牌的醬香型，茅臺鎮上的多數當地的愛酒人士他們對酒的品質和質地會了解的多一些，選擇喝光瓶酒的人會佔大多數，原本幾十塊的酒經過包裝廣告在投放到市場會賣到百元以上。他們喝的才是醬香酒的底蘊。