黃秋葵花，富含黃銅、綠原酸、多糖，同時含有維生素A、B、C，以及鈣、鋅和硒等微量元素。其中，黃銅具有強烈抗氧化作用，阻止氧化的能力是維生素E的10倍以上，它可以阻止細胞退化、衰老；防癌抗癌；以及天然免疫增強劑。天然產物綠原酸具有抗氧化、抗衰老、抗肌肉骨骼老化等，是一種可以促進人體的面板、骨骼、肌肉中膠原蛋白的合成與分解的特殊成分，具有促進新陳代謝、防止衰退的功能。並且在補腎、增強機體免疫上都有作用。採摘一般在黃秋葵花開花並閉合後的1-2小時內採收；時間是從播種期開始，大約50天后左右

八角（學名：Illicium verum Hook.f.），是八角茴香科、八角屬的一種植物。喬木，樹冠塔形，橢圓形或圓錐形；樹皮深灰色；枝密集。葉不整齊互生，倒卵狀橢圓形，倒披針形或橢圓形；正糙果3-5月開花，9-10月果熟，春糙果8-10月開花，翌年3-4月果熟；

看成色，適時採摘，因為花果不齊，陸續坐果，分枝杈開花。我們東北這邊，大體六七月份開始成熟，在枝上採摘，一直可持續到九月份以後，果深灰色，透有香氣。

在我們廣西這邊的話一般八角在公曆7月底和8月初就可以採摘了，在農曆的8月15是採摘的高峰期，也是八角大量上市的時間，這時各大產區的八角也基本成熟，果實肥厚飽滿，含油量也高。