首先.這部電影的敘事過於平淡.本來是想營造一個江湖惡人谷的形象.但卻未表現出相應的實力.女主葉童的表現更難以讓人置信.說一句男主的女人就有人信了?那周圍人都是地痞流氓好不好.其次.在經過多部港產的所謂動作片衝擊後.早就覺得沒有了新意.和平飯店沒有好的票房也正常

周潤發最讓人津津樂道的是他的強大氣場，許多人提賭神，大背頭，顯氣場，當官的不少大背頭，周潤發隨便什麼髮型，也可以氣場強大，和平飯店證明了這點。

群匪的馬都被髮哥慢走逼的連連後退，這多誇張，然而我感覺這並不違和，換其它人，會頓成喜劇片。

葉童和發哥的確是很有緣分，葉童對周潤發有著重要意義，周潤發憑《等待黎明》等來了電影生涯中的黎明，正是葉童的出現，有了這一次的合作。多年之後，周潤發在香江山為絕頂，以《和平飯店》收山，遠赴美國，正是葉童的出現，有了最後一次的合作。

《和平飯店》

1995年上映，是 韋家輝 導演，由周潤發、葉童、秦豪、劉洵、吳倩蓮等主演。

這部電影，哪怕現在來看都覺得比較另類，像是動作片，也更像是一部文藝片。

這是周潤發1995年度上榜的唯一一部影片，也是他當年的最後一部港片，在拍完此片之後，他遠走好萊塢，從此與港片絕緣。雖然，當時票房慘敗，如今卻是經典難再現！不禁感慨，屬於周潤發的時代還是過去了。

讓我們回到1995年，看看香港影壇發生了什麼呢？

這一年，成龍大哥攜《紅番區》和《霹靂火》兩片強勢迴歸再創票房新高，坐穩冠軍寶座。周星馳主演的《百變星君》、《大話西遊之月光寶盒》、《回魂夜》都票房慘淡，周星馳開始低迷，昔日票房神話不再。

周潤發也迎來了他在香港影壇的告別之作《和平飯店》，屬於他的一個時代結束了。

而在這一年，梁朝偉主演的《流氓醫生》雖票房慘淡，但彼時的梁朝偉開始迅速崛起，在影帝之路上一路狂奔。

如今看來，在新人輩出的娛樂圈，新舊更替是再所難免的；畢竟，有句俗語：長江後浪推前浪，前浪死在沙灘上。

那個時候演員演技沒得說，很棒，只不過那個時候的內容和畫面當時的人接受不了，而且裡面動作場面比較刺激，人們接受程度達不到，如果放到現在去播放，收視效果會很好，就比如周星馳的電影。所以說，時代不一樣人們的審美也不一樣。