810或者5DSR都很中庸，不推薦！

取代810的機型有850或者z7，沒必要折回頭去用老機型，網路最流行的那句鏡頭背後的那個頭才是決定畫面的話才是屁話，攝影的發展歷來都和科技的進步有關，科技進步帶來生產力的提升，都是拍攝為什麼不用最好的呢？說句更俗氣的，保值率也比810要高吧，核心無非是購買力的強弱問題，沒必要用這種遮羞布。

850畫素提升的同時連拍也上去了，那就適合多種拍攝的需求，拍攝題材，內容也會相應更廣泛，這也是810相比遜色一籌的原因，但這幾年的相機發展來看無反相機必然是重點，否則尼康，佳能也不會做出如此大的改變去做無反了，那趨勢是單反850就可以考慮退一步考慮了。況且z7，z6都是好相機，長遠角度可以納入選擇範圍。

索尼α7RIII是綜合性能最強的無反之一，鏡頭系統相對最成熟，最後你的選擇反而是在尼康和索尼之間做取捨。

佳能5DSR有畫素的優勢，但也是拖累這個型號的推手，在選擇鏡頭的時候確實要考慮到衍射和高感的問題，所以也不推薦。

還有就是拍攝題材的問題，在都是全畫幅的同時看的是其他引數，風光無疑是索尼α7RIII更具優勢，廣泛性是尼康z7。繞不過去的最後還有價格，α7RIII機身價格比z7低，但鏡頭又是尼康低過索尼，我個人傾向於你選擇尼康的無反，而不是再糾結單反。

也有人說尼康才做無反，會存在不成熟的問題，這個不用在乎，你提出問題的所有相機我都用過，我可以負責的告送你不用擔心那些江湖分析。

拍攝題材的覆蓋廣泛性也是衡量一臺相機的標準之一，我只能從你偏重高畫素機型來判斷回答。