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1 # 大耳圖圖和媽媽
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2 # 道法自然65042
豆漿營養豐富。但是我們平時打出的豆漿總有細的豆渣。扔掉挺可惜的。留著又影響口感。在這裡介紹一款濃香無渣豆漿的秘訣。就是豆漿的原料黃豆,我們一般都會浸泡生黃豆,再放入豆漿機裡打磨。而濃香豆漿是選炒好的脆香熟黃豆打磨的豆漿,這樣打出的豆漿不僅香味濃郁,而且無渣,這是因為炒好的熟黃豆沒有水分,所以更利於打磨。
友情提示 黃豆一定要選炒制的熟黃豆,不能是煮好的,這是無渣濃香的關健。
炒制的熟黃豆不要用水浸泡,加水後直接打磨。
飲用時,可依自己的口味加糖
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3 # 奶油tracy
現在的破壁機都做的相當好了,直接加熱打豆漿一體的,而且破壁出來的原汁原味,無豆渣,免過濾,營養最大化吸收。我現在每天都用破壁機打豆漿米糊什麼的
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4 # 奧田整合灶
1、取一杯熟黃豆(炒制),50克左右。(炒制的熟黃豆一般炒貨店有買,可以直接吃的)
2、將熟黃豆(炒制)放入豆漿機中。
3、在豆漿機中加入適量的水,1000毫升左右。
4、將豆漿機加蓋、通電,自動打磨豆漿至豆漿機停下來,豆漿就打磨好了。
5、將打磨好的豆漿倒入碗中,香濃無渣的白豆漿就可以享用了。
想要豆漿香醇細膩,有三點
首先、 選對打豆漿的機器,最好選破壁機打豆漿,充分研磨。
其次、 豆漿提前一天充分泡發,打出來的豆漿味道也融些。
最後、 可以新增大米或是小米,增加絲滑度。