魚肉的功效：秋冬季是體弱者進補的好時機，魚則是進補的好水產食品，不僅味道鮮美，而且營養價值極高。其蛋白質含量為豬肉的兩倍，且屬於優質蛋白，人體吸收率高。魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。魚肉中脂肪含量雖低，但其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌的作用。魚肉中的維生素D、鈣、磷，能有效地預防骨質疏鬆症。

魚的脂肪含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化作用，所以對防治心腦血管疾病、增強記憶力、保護視力、消除炎症頗有益處。

吃魚同時還可以抗憂鬱 魚體內有一種特殊的脂肪酸，它與人體大腦中的“開心激素”有關。它有緩解精神緊張、平衡情緒等作用。不吃魚或少吃魚的人，“開心激素”水平往往較低。

吃魚還可以防止中風 研究表明，飲食中的蛋白質、含硫氨基酸的成分越高，則高血壓的發病率越低。魚類蛋白質含有豐富的蛋氨基酸和牛磺酸，都是含硫氨基酸，它能影響血壓的調節機制，使尿鈉排出量增加，從而抑制鈉鹽對血壓的影響，降低高血壓的發病率。

經常吃魚有這麼多好處，所以人類喜歡吃魚的。

我不知道為啥人類喜歡吃魚，但我知道我為什麼喜歡吃魚。

作為生長在上世紀六十年代的人，且是農村人，平時吃不到肉，一是沒錢買，二是有錢買不到，因為憑肉票，而農民是享受不到肉票的。

那不吃肉，吃啥。自然吃魚。幸虧生在水鄉，所謂靠水吃水，水裡有的是魚。有一句話，“窮到只能天天吃大閘蟹。“那時，真不是玩笑話。

只要勤快，一撒網，一放杆，就能吃上各種的魚了。但，也不能捕得過分，因為水面是漁民的。捕多了等於搶了他們飯碗。

這魚吃多了，都能吃出當季魚，比如春天吃桂魚，夏天吃裡魚，冬天吃鯽魚，秋天自然是大閘蟹為主的。

可是，頓頓吃魚也討厭，儘管變著法子烹飪，但魚終究是魚，有時吃到噁心。

現在生活好了，什麼都吃到了，倒覺得吃來吃起，還是老家的魚好吃。所以只要回家，請客人時，肯定都以本地河鮮為主。甭管客人喜歡不喜歡吃魚的。