紅薯澱粉的加工過程完全是物理過程，中間不會新增化學品，沒有化學汙染。

紅薯澱粉的加工工藝為磨碎、分離、洗滌、乾燥、加工，所產生的廢水中富含氮、磷、鉀以及其他的有機物質，可以作為衝施肥灌溉土地，改良土壤。

但是，這種澱粉水是不能直接用來灌溉的，必須有一個儲存發酵的過程，而且還需要用清水稀釋，然後才能夠用於噴灌農作物，噴灌時間最好在澆地播種前使用。

紅薯澱粉水是不可以直接澆的，因為大量的澱粉澆到根部，在潮溼的情況下，澱粉會發酵產生熱量，導致燒根，致使植株死亡！所以不能直接澆，要經過發酵處理後，才能澆！

紅薯的澱粉水可以直接用來灌溉莊稼嗎？

紅薯澱粉水指的是紅薯澱粉沉澱後排出的廢水；每年製作紅薯過後，都會有大量的紅薯澱粉水排出，發出異樣的氣味，汙染環境。那麼，紅薯澱粉水可以直接用來灌溉莊稼嗎？

回答這個問題之前，先來看看紅薯澱粉水都含有什麼物質？

紅薯澱粉廢水經測定含有可溶糖，蛋白質，氨基酸，和礦物質；每年製作紅薯澱粉的過程中產生的大量廢水，流經的地方都會發出惡臭，這給人一種觀念，這種廢水是不能用來澆灌莊稼，其實這種認識是不正確的；紅薯水之所以會發出惡臭味，是因為所含的可溶糖在微生物的作用下容易腐敗，才有難聞的氣味產生。而不是澱粉水本身含有有害成分。

假如用紅薯澱粉水澆灌莊稼，會有什麼影響呢？據測定：紅薯澱粉廢水澆灌莊稼以後，對土質很有好處，所含的可溶糖，蛋白質，氨基酸，和礦物質這些物質對增加土壤中的有機質都有積極的作用。而土壤中的有機質對莊稼的生長意義重大。

第二，從土壤的酸鹼度來考量。紅薯澱粉廢水，屬於微酸，這似乎對莊稼生長有影響，其實不然，之所以產生酸性是因為可溶糖和蛋白質在分解過程中產生有機酸酸，但是有機酸在土壤中不是不變的，而是逐漸的被分解，經過一段時間的分解，土壤中的酸鹼度就恢復了正常。

第三，紅薯澱粉廢水澆灌莊稼，廢水中的有機質經過一段時間後會被完全分解，成為可供莊稼吸收的營養成分。對莊稼只有好處，沒有壞處。

因此，紅薯的廢水可以用來直接澆灌莊稼。