盆友，學烘焙跟你多大年紀沒有關係。

如果你是男孩子，一定要慎重規劃好你從零開始的目的目標。我覺得你應該是想開店創業，如果純粹為了餬口那我勸你還是不要學。如果是創業，那你要做的事情就多了。你要懂運營，管理，注重服務，注重品質，麻雀雖小五臟俱全，創再小的業，做不好也是對自己不負責的表現，25歲，已經經不起折騰了。

如果你是女孩子，哈哈哈恭喜你，成功入坑，烘焙是一個燒錢的行業，現在去學無非就是奔著樂趣愛好，對美食的喜愛去的。努力吧騷年。

25歲了，在烘焙行業都是年齡大的了。很多烘焙店，烘焙工廠裡大部分都是十八、九的孩子。你要去了，你要做好充分的心理準備。

學烘焙，一般一到三個月就能學會。不過後期，還有好多東西要學，這些是要去店裡或烘焙工廠學的。

只要想學任何時候都不怕晚，興趣和前景都是需要考慮的因素。

近年來多數人的目光都關注在網際網路和人工智慧方向，但其實，西點的發展也十分驚人，也開始在嘗試多元化的經營模式。

如果有留意到，蛋糕店開的越來越多，而且不乏連鎖的烘焙坊，這也就意味著，人們生活越來越注重儀式感，越來越注重生活的品質。

學習烘焙的發展方向，一是進入蛋糕店入職；二是自主創業開店經營；三是做私人定製類的線下活動接單；四是做創意甜點烘焙主播。目前來說，算是一項技能多種發展方向，前景還是相當不錯的。