小時候最喜歡吃的就是媽媽做的餃子，各種各樣的餡料，每一次嘗試都充滿期待，偶爾逢年過節，媽媽會在裡面包上洗乾淨的硬幣，每當吃到這個硬幣都能得到大家滿滿的祝福，媽媽常笑著說，將來有福有錢有飯。

大了些，外出工作，一日三餐，吃餃子也成了超市一袋速凍就可以解決的事情，但是美味卻大不相同，想念的依舊是家裡那一盤熱氣騰騰的，有媽媽的味道，家人祝福的餃子。

2019年，又一個年度，希望人生能像餃子一樣，形似元寶，多賺點錢給家人更好的生活。

諧音交子，廣交良友，讓生活更進一步。

嚴絲合縫，謹言慎行，少說多做，行動起來。

餃子，是我覺得很好吃，但更加美好的食物。

每一口都是對美好的追求，對未來的期待以及對家人的思念。

記憶裡的食物才會在每個深夜讓人回味無窮……

尖椒魚肚兒：有一年在上海出差，看見飯店有這道菜，挺好奇好不好吃，看圖片不錯就點了，味道那叫一個鮮啊！不知道用的是什麼魚的魚肚兒，我想不能隨便什麼魚都可以。我後來自己用安康魚的做過一次，味道也很好，但還是有很大差距。有知道怎麼做的朋友請不吝賜教。

中餐最好的吃的我覺的是一碗澆面！北方人原因，特別生在麵食之鄉山西，感覺三天不吃麵就要上房揭瓦，開玩笑！山西面食吃法很多可以有上百種甚至上千種吃法，不同的麵食配不同的滷！我喜歡的是那種可以配三十種滷。

雞蛋西紅柿滷、肉沫香菇滷、茄子滷、土豆絲，小炒肉滷各舀點澆在面上（我喜歡的是手工麵條、剔尖、揪片），再配點蔥花、香菜、花生芝麻料面、油潑辣子、陳醋、澤麻麻香邊吃邊攪拌倍香，再來瓣臘八蒜絕對的美食！