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作為北方的我第一次接觸魚腥草的時候，感覺到大千世界無奇不有，還有植物草和動物魚一樣的腥臭味兒，就是這個緣故，才起名叫魚腥草的，從來沒接觸過的覺得這草臭也不足為奇，但是這草是一味中藥材，多吃幾次就能接受這個味了，其實去腥的方法也很多，不妨吃前熱水灼下，多放點辣椒，蠔油，大蒜沫涼拌就能掩蓋這個魚腥的味道兒
作為北方的我第一次接觸魚腥草的時候，感覺到大千世界無奇不有，還有植物草和動物魚一樣的腥臭味兒，就是這個緣故，才起名叫魚腥草的，從來沒接觸過的覺得這草臭也不足為奇，但是這草是一味中藥材，多吃幾次就能接受這個味了，其實去腥的方法也很多，不妨吃前熱水灼下，多放點辣椒，蠔油，大蒜沫涼拌就能掩蓋這個魚腥的味道兒
魚腥草，是出了名的入口即臭，咀嚼即吐的食物!它的味道，不是一般人可以接受!如果，真正的去認識魚腥草，那它還一道美食和藥材呢！
一有發燒感冒等日常疾病，魚腥草的作用就見效了，因為魚腥草是一種天然的抗生素我們平時用慣了西藥的抗生素，長期使用會令身體產生抗藥性、腎功能損害等副作用，而魚腥草就是一種安全的天然植物抗生素!
中醫認為：魚腥草可達人體的上、中、下三焦。上至風熱感冒、流感、咽炎、肺炎，下至泌尿系統感染、生殖系統感染(如尿道炎、陰道炎、腎炎)，外至面板的炎症，魚腥草都是它們的剋星!
折耳根，相信小夥伴們對並不陌生。折耳根，也就是我們常說的魚腥草，由於折耳根是腥臭草本植物、有異味。所以對於折耳根的食用問題，也就出現了兩種截然相反的態度，一種是覺得折耳根的味道太腥臭太怪異，連聞氣味都不能接受，就別提吃了;另外一種則覺得折耳根的氣味及口感，才是它獨特美味之處，醃製過後吃，簡直停不下來。