食材
梅乾菜
適量
新鮮花生
油
少許
糖
生抽
老抽
茴香
小米椒
方法/步驟分步閱讀
1/8
主料：
梅乾菜：適量
新鮮花生：適量
2/8
輔料：
油、糖、生抽、老抽、茴香、小米椒（不吃辣可以不放），少許。
3/8
處理食材：
先將梅乾菜浸泡（15分鐘）
4/8
時間到，使用流水沖洗乾淨。
5/8
處理花生：
先將新鮮的花生外殼沖洗乾淨（買來的時候附帶泥土），然後剝殼，待用。
6/8
然後，將食材放入高壓鍋中（普通鍋也行，燒煮時間稍長），加水燒煮。
7/8
直至燒酥，收汁，即可起鍋裝盆食用。
8/8
因為燒煮的量一般會稍多，可以分食之，放在可以密封的盛器中，並儲存在冰箱裡，需要食用之時，取出一頓吃完的量，燒煮一下即可食用。
食材
梅乾菜
適量
新鮮花生
適量
油
少許
糖
少許
生抽
少許
老抽
少許
茴香
少許
小米椒
少許
方法/步驟分步閱讀
1/8
主料：
梅乾菜：適量
新鮮花生：適量
2/8
輔料：
油、糖、生抽、老抽、茴香、小米椒（不吃辣可以不放），少許。
3/8
處理食材：
先將梅乾菜浸泡（15分鐘）
4/8
時間到，使用流水沖洗乾淨。
5/8
處理花生：
先將新鮮的花生外殼沖洗乾淨（買來的時候附帶泥土），然後剝殼，待用。
6/8
然後，將食材放入高壓鍋中（普通鍋也行，燒煮時間稍長），加水燒煮。
7/8
直至燒酥，收汁，即可起鍋裝盆食用。
8/8
因為燒煮的量一般會稍多，可以分食之，放在可以密封的盛器中，並儲存在冰箱裡，需要食用之時，取出一頓吃完的量，燒煮一下即可食用。