曾經在消費品企業工作過對消費品研發有一定的認識。

消費品的開發主要還是基於對消費者需求的把握，也就是所謂消費者洞察。

在消費者洞察基礎上疊加不同的品牌塑造，賦予品牌特點，就是市場營銷。

這樣同樣的一瓶礦泉水，有的只能賣兩塊，有的卻能賣20。甚至同樣是依雲的礦泉水，在小店賣十多元，在麗茲卡爾頓就能賣50，100。

瞭解了這些就可以進行一定的設計。

從消費者洞察來說，現在的消費者普遍尋求健康，新鮮，並且對於口感也非常關注。在老一代的可樂茶飲之外。現製茶，現制果汁和咖啡都被普遍接受。甚至有一些現場製作給消費者以新鮮感。

從場景和渠道來說，有傳統的茶和茶藝的輔助的高階飲用場景。也有現採製作果汁的體驗式場景。

總之只要你多動腦，永遠不缺新的生意機會。

這是一個寡頭的時代，大的像航母一樣難以撼動，小的卻如跳龍門的鯉魚一樣，死了一批又一批，機會太小。快消這個行業是有門檻的，設計、製造、倉儲、渠道、品牌、推廣，每個環節都沒有那麼容易。雖然說外賣的興起導致超市泡麵的銷量下滑，但是以規模取勝的寡頭公司依然過的不錯，按部就班的出新品，鋪貨商超代理渠道，藉助明星代言，幾乎立於不敗之地。

這是一個競爭力特別強又合作性特別好的時代！快消品（飲料）作為大眾喜歡喝的產品，日消量是非常可觀的，尤其得到了從小孩到年輕人的熱捧追消！

正因為這種熱銷勢必帶來品牌與品牌之間對市場及消費者群體的佔有之爭！異常激烈，稍有不慎就容易被新起的優勢品牌搶走利潤，因為喜歡喝飲料的人大部份都是喜新厭舊的，你懂的

既然這樣，那快消品（飲料）市場出路在哪裡呢？

最關鍵點來了，其實只要利用好“跨界整合，異業聯盟，讓利活動……”一系統腦洞大開的新商業模式，不僅是飲料市場有出路，同樣適合其他品類產品！