寒露節氣是中國農曆二十四節氣中的第十七個節氣，也是秋天的第五個節氣。

每年10月8日或9日視太陽到達黃經195°時為寒露。《月令七十二候集解》說：“九月節，露氣寒冷，將凝結也。”寒露的意思是氣溫比白露時更低，地面的露水更冷，快要凝結成霜了。寒露時節，南嶺及以北的廣大地區均已進入秋季，東北和西北地區已進入或即將進入冬季。

中國古代將寒露分為三候：“一候鴻雁來賓；二候雀入大水為蛤；三候菊有黃華。”此節氣中鴻雁排成一字或人字形的佇列大舉南遷；深秋天寒，雀鳥都不見了，古人看到海邊突然出現很多蛤蜊，並且貝殼的條紋及顏色與雀鳥很相似，所以便以為是雀鳥變成的；第三候的“菊始黃華”是說在此時菊花已普遍開放。

我們這裡，寒露節氣的習俗大概有以下幾種:

1、去登山。這個時節的終南山，各類樹木的葉子開始變色了，有黃色的，有紅色的，有橙色的，有褐色的，還有綠色的，各種顏色的樹葉，五彩繽紛，遠遠望去非常的好看。還有各種野生的果實，像山栗子、核桃、柿子等都已成熟了，都可以去採摘。約上幾個朋友去登山，登高望遠，採摘野果，真的很美啊！

2、賞菊花。這個時節，各個公園、植物園、菊花園裡各種菊花都盛開了，白的像雪，紅的像血，黃的金黃，還有紫色的、綠色的、黑色的，帶著家人一起去觀賞菊花，多美啊。

3、喝菊花酒。菊花酒是由菊花與糯米、酒麴釀製而成的酒，古稱長壽酒，其味清涼甜美，有養肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。喝一點菊花酒，好處多多！

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