個人應為從事過酒水類的工作，所以對酒相對有那麼一點點了解。

啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。

首先，啤酒屬於發酵酒，主要組成部分有麥芽、啤酒花，水和酵母。

黑色啤酒----色澤呈深紅褐色乃至黑褐色，產量較低。黑色啤酒麥芽香味突出、口味濃醇、泡沫細膩，苦味根據產品型別而有較大差異。

近兩年精釀啤酒被炒的很火，炒作程度不亞於07/08年炒作1664白啤。其實完全沒有必要去追逐潮流，選擇適合喜歡的口感就行。

淡色啤酒推薦青島（中國）、百威（美國）、喜力（荷蘭）、科羅娜（墨西哥）（個人最愛，速度與激情中唐老大的最愛，冰鎮搭配檸檬角口感更佳）等等。

黑啤個人推薦健力士黑啤（愛爾蘭），較苦，麥香味濃郁。

喜歡果味和醇香的推薦1664白啤和燕京白啤。

精釀啤酒個人不推薦了，都是跟風炒作。

還有一些比較小眾的品牌，比利時修道士系列啤酒、羅斯福系列等，這些品牌跟適合懂得品酒的資深啤酒發燒友去嘗試。

啤酒雖然有消暑解熱、幫助消化等功效，但是畢竟是含酒精飲料，切忌貪杯。

炎炎夏日的夜晚一杯冰鎮的啤酒配上可口的飯菜，三五好友盡情暢飲，讓你在精神上和身體上的熱火頓然消失不見，白天工作的壓力也能在啤酒的微醺中暫時釋放，至於哪些啤酒好喝就看你喜歡哪種口味了

國外的啤酒，白啤酒的話：凱旋1664 福佳 白熊 這3個最巴適了 我覺得比柏龍的白啤酒好喝

黑啤酒：這個我不太喜歡，德國的不錯，要純點。

一般的黃啤酒的話：科羅娜 百威 嘉士伯都非常淡，，喜力是相對很苦的。。看你自己了

還有各種精釀啤酒，，羅斯福，智美，釀酒狗系列，粉象，極樂，督威，金谷

國內的啤酒

一、青島啤酒：青島啤酒我想大多數人都知道，很多中中國人都比較喜歡喝的啤酒，青島啤酒是中國品牌，創建於1903年。

二、百威啤酒：雖然說百威啤酒不是在中國誕生的啤酒，但是早已引進中國，是世界暢銷的啤酒品牌。

三、哈爾濱啤酒：哈爾濱啤酒產自於中國，是中國啤酒名牌，是中國啤酒品牌之一，屬於綠色食品，安全，是中國知名品牌。

四、金威啤酒：金威啤酒也是中國啤酒品牌之一，同樣在中國也是小有名氣的，不管是在飯店還是在酒店，大多都會有賣金威啤酒。

五、山城啤酒：山城啤酒我想大家在很早以前就聽說過了，山城啤酒已經在重慶建立於1958年，“山城啤酒，知心朋友”這句重慶市民家喻戶曉的廣告語，足以見得在重慶市場的影響力和知名度有多高了，山城啤酒是中國啤酒品牌，是一線的牌子啤酒。

六，漓泉啤酒，來自山水甲天下的桂林，這啤酒還可以 比較清醇 口感清爽 適合大眾人士！

給大家強烈推薦

德國桶裝啤酒

豬頭這款我買的最多

來自大涼山，我們普遍只喝雪花。在大涼山，現在好像很少有人喝其它酒。不過以前在KTV裡面喝過，嘉士伯，感覺比較淡，我個人還覺得可以。沒有其它啤酒入口那麼大的苦澀味，如果你喜歡淡一點的，可以嘗一下嘉士伯。我個人習慣喝雪花啤酒了。

如今啤酒的種類越來越豐富，除了各類品牌瓶裝罐裝之外又有了鮮釀啤酒，人們居家依個人口味選擇就好。

還有一種情況，那就是在旅行途中，人們往往會選擇當地啤酒嘗一嘗，吃著當地風味喝著當地啤酒會覺得更貼近了當地風土。多年前朋友聊天，當時都沒去過西藏，其中一個說西藏的拉薩啤酒好，據說是雪山上的冰水釀的。。。後來去了西藏也喝了拉薩啤酒，當時又想起哥們兒的話不禁樂了！

也有一次夏天到哈爾濱，當地也在過啤酒節，漂亮的中央大街上各個品牌的啤酒檔琳琅滿目，但還是屬地產哈啤人氣最旺，人們用幾升的大塑料杯喝著鮮啤的感覺最痛快過癮！

1664不錯。水果味的。中國產的喝個青島或者雪花都可以。但一定要喝純正麥芽釀造的啤酒。我個人認為起碼得8元一瓶的啤酒。便宜的啤酒都是勾兌的。沒啥麥芽。好的啤酒必須用大麥芽發酵而成，記住一定是大麥芽

奪命大烏蘇挺好喝，一定要買新疆本土出產的，其他幾個代工廠的貨味道有差別。很久很久以前喝過一款趵突泉純生超好喝，咦？我是不是暴露年齡了？這個啤酒已經停產很多年！哈爾濱啤酒也是越喝越淡，抱歉，雪花勇闖實在是喝不來……呵呵……莫名覺得自己有點酒鬼了呢……

你好，這個我的朋友都知道我不喝酒，對酒精過敏，所以就算聚一起我也可以厚臉皮的拿飲料當酒喝，大家早就習慣了。

我比較喜歡喝麥香味大的啤酒，入口透著苦味。

哈爾濱啤酒曾經是最煞口的啤酒，現在隨著國際合作，產品口味迎合南方消費者，變得有些清淡。

我很少喝青啤，太淡。別的中國產品牌，不考慮。

精釀啤酒，喝過世濤系列的迷失海岸，還有打嗝海狸。太貴，味道奇香，勁大。

粉象，福佳，科羅娜這些淡啤，味道也不錯。

總之，中國產啤酒，走入死衚衕，再不改良，不思進取，死路一條。

進口啤酒推薦（幾款好喝的進口啤酒）進口啤酒遵循傳統釀造工藝，原料仍以水、大麥芽、小麥芽、啤酒花為主，適當新增部分酵母（裝瓶時），除此之外不新增任何輔料，因此味道特別濃郁、口味醇厚、甘爽、有鮮麥芽的清香。酒體富含CO2（在發酵過程中自然產生），其麥芽含量均在百分之五以上，酒精度在11.5度以上。

1、教士

範Carens（教士）是我個人最喜歡的一款進口啤酒，教士啤酒來自於德國慕尼黑，至今已有600多年曆史，啤酒質量取決於釀酒所用的麥芽和啤酒花，選用優質純麥芽，酒的麥汁濃度高，營養豐富，選用上等啤酒花，不僅酒香濃厚，還會有種香苦味。這些精選原料再加上德國精湛的釀酒工藝，釀出來的啤酒一定是的美味，教士啤酒泡沫很豐富，喝起來還有種淡淡麥芽香，酒體顏色渾濁，口感順滑。

2、福佳白啤

福佳白是比利時小麥啤酒，沒有使用任何新增劑和原料替代物，原料中還使用了胡荽和陳皮，讓白啤酒有著別樣的花香味和酸味，和教士是不同的啤酒風格。這款啤酒個人也很喜歡，特別適合女孩子喝，很好入口。不會上頭。微微酒感。

3、奧丁格

奧丁格啤酒，有近300年的歷史，奧丁格品牌在德國擁有五座酒廠，是大部分老百姓的口糧酒，據說這個牌子在德國當地是進不了酒吧的，在酒吧中都不喝這個，都是老百姓從超市買回家，渴了來一罐解渴的。奧丁格只採用麥芽、啤酒花、水和酵母釀造，嚴格遵循1516年德國質量純淨法案。啤酒口感很好，泡沫細膩，麥子的香味很濃。

4、科羅娜

科羅娜啤酒以其獨特的口味成為世界上銷量第一的墨西哥啤酒，在美國進口啤酒排行榜單上也佔據了第一名。大家會很好奇為什麼這款啤酒瓶的圖片上會插一片檸檬，個人推薦在飲用科羅娜啤酒的時候記住一定要加入檸檬，酸甜的檸檬與清涼的科羅娜啤酒堪稱舉世無雙的絕妙搭配。喝科羅娜加檸檬的典故是在偶然的情況下流傳開的。墨西哥龍舌蘭酒的傳統喝法是啜一口龍舌蘭酒再舔嘗鹽巴及檸檬。於是，墨西哥人開始把檸檬隨手放入科羅娜中，偶然發現檸檬的酸甜與清涼的科羅娜竟是絕配，於是，此特殊喝法開始在美墨邊境流傳開來

5、1664

1664屬於輔料拉格，是一款啤酒型飲料，一般覺得它比常見的酒好喝，主要是因為，第一它的麥芽原汁濃度比市面上很多工業水啤高，第二是它加了香精，這樣就口感比較獨特了。然而，它可能麥芽汁濃度比一般的工業水啤高一點，沒有像國內的大公司加那麼多的大米玉米澱粉來降低成本，但是也並不算什麼非常優秀的啤酒，入門級都算不上。好的酒單靠麥芽、啤酒花的品種和比例，以及釀造的酵母的品種，就能回味無窮了，根本不需要加香精。PS: 稍微懂一點啤酒的人都知道，啤酒沒有黑白黃這種靠顏色來分的分類法，因為你只要把釀酒的麥芽烘烤的焦黑一點，最終釀出來的酒就會深一點，但是啤酒的口味很顏色並沒有太大的關係。有興趣可以買本《牛啤經》來看看，算是比較基礎但又專業的啤酒介紹書，能顛覆自己以前對啤酒的認知

6、瓦倫丁

瓦倫丁啤酒是西甲在中國地區唯一指定的啤酒品牌合作伙伴，由於本人很喜歡多特蒙德這隻球隊，所以買了這款啤酒嚐嚐，此價位的小麥啤中，這一款味道要濃一些，味道更加香，小麥味更濃郁，略有果香味，原麥度，酒精度都略高些，口感更好一些。但與教士，保拉納的小麥啤相比略差一些，當然價格也有挺大差距。

7.樂堡

嘉士伯啤酒的口感屬於典型的歐洲式LARGER啤酒，長期參與足球賽事的贊助，並連續數十年成為利物浦足球會的胸前廣告贊助商，成為利物浦足球會的經典標誌之一。酒質澄清甘醇，其獨自研製的漢遜酵母至今仍被各國啤酒業界應用。嘉士伯集團樂堡啤酒包裝新穎，口味純正。

8.麒麟

日本不單單以清酒文明，這款啤酒也是很有名的，麒麟麥酒釀造會社在日本是三大啤酒公司之一，也是世界前十大啤酒集團。只採用第一道麥芽汁釀造，不惜高出普通啤酒的成本，為懂得享受啤酒所帶來的生活樂趣的消費者提供第一道純真好滋味，為確保啤酒的真味得以呈現給高品位啤酒愛好者，麒麟純真味啤酒使用無菌化且不經過高溫處理的純生工藝，並且秉賦麒麟公司過百年的啤酒釀造經驗，憑著卓越的釀造技術務求讓懂得享受啤酒的人喝到純真滋味的啤酒。

9.柏龍

釀造柏龍啤酒的水取之於深達240米的井下，是經過萬餘年曆史地層的過濾、未受現代工業汙染的冰川水，水質優良，是釀酒的理想水源。柏龍啤酒有自己的專用酵母。酵母的純度對於發酵的質量和啤酒的香味來說至關重要。因此，柏龍啤酒在自己專門的酵母工廠裡培育自己的酵母。柏龍啤酒的各種種類中，都有不同規格，如330ML瓶裝，500ML瓶裝，500ML罐裝，5L桶裝，30L扎啤。其中500ML藍色罐裝與5L桶裝最受酒友們的喜愛！5L桶裝最適宜朋友聚會時候飲用。

10、凱爾特人

凱爾特人是我最喜歡的NBA球隊之一，鐵血、強硬。凱爾特人啤酒亦是如此，凱爾特人小麥啤酒還有紅啤酒、黑啤酒都是這個牌子，對比一下個人覺得就是小麥啤酒在這三個裡面是最後一名，不喜歡那種稠稠的口感，酒勁也是這三者裡面最小的。個人比較喜歡凱爾特人紅啤酒，口感適中，酒勁適中，黑啤酒就比較發苦，酒勁較大。

夏天到了，天氣酷熱難耐，來一杯冰鎮清涼的啤酒會是一個不錯的選擇。下面我就給大家推薦幾種我覺得口感還不錯的啤酒。

1泰山原漿七天鮮活

2青島五廠鮮啤，散啤。

最後，Sunny明媚的炎炎夏日，邀上三五好友來上幾瓶美味的冰鎮啤酒，如果再來點小海鮮，美味的下酒冷盤。我相信你會由心的感嘆，生活本應就如此。讓我們放下所有的壓力和疲憊，舉杯暢飲！！

最後的最後，夏天喝啤酒的好處很多，但也不要過量飲酒哦，畢竟很多朋友酒量不行容易醉，特別是開車的朋友更加不適宜飲酒！切記切記！

新疆紅烏蘇和嘿哈精釀啤酒，嘿哈精釀啤酒好就好在不管你喝多少，第二天起來頭不疼，不會像是喝其他啤酒一樣難受！

喜歡喝啤酒，作為啤酒愛好者給推薦一下喝過的最好喝的啤酒。

青島啤酒，身為青島人，我們最常喝的，青島啤酒奧古特啤酒，嶗山精嶗，經典1903青島一場大綠棒。

陽春啤酒，老廠以前也是青島啤酒的，味道也特別好。

泰山原漿啤酒，特別好喝，麥芽味很重。

威海衛啤酒，清淡一點，也特別推薦

精釀啤酒的定義是什麼我說不出來，但是我喝過呀！吉斯波爾的精釀啤酒火爆了19年煙臺的夏天。以前夏天喝啤酒吃燒烤除了怕拉肚子，更怕第二天醒來那個頭痛的滋味，今年夏天喝吉斯波爾精釀啤酒都敢喝到下半夜，早上起來沒事人一樣，這就是精釀啤酒感受得到的定義吧。

現在基本已經不喝酒了，但是以前喝，我個人比較喜歡青島和百威。但是好像喝雪花的更多，大街小巷都是雪花的廣告，餐館也都是雪花啤酒的活動，一個夏天你隨處可見的一定是雪花勇闖天涯。雪花啤酒的定位比較大眾，更親民洗一些，而且酒精度數低，即便酒量不好的人也可以喝兩三瓶，是很多人聚會飲酒的最佳選擇。而青島和百威啤酒價格上稍高一些，口感也更重一些。酒量差的不建議選擇青島和百威。這幾種是比較常見的，還有一些不常見的，燕京啤酒，嶗山啤酒，哈爾濱啤酒西藏青稞啤酒、鄭州金星啤酒、廣州珠江啤酒、浙江中華啤酒、福建雪津啤酒、伊堡啤酒、比爾森啤酒、慕尼黑啤酒、等。