吃完豆芽菜可以吃柿子，二者是不相剋的。

不能和柿子一起吃的有：

柿子+鵝：嚴重會導致死亡

柿子+白酒：產生結石

柿子+海蟹：寒涼腹瀉

柿子+甲魚：消化不良

柿子+海蜇頭：腹脹

柿子+墨魚：會阻礙營養消化吸收

柿子+牡蠣：會引起腸胃不適

柿子+海參：會引起腹痛、噁心

柿子+紫菜：會不利消化

柿子+紅薯：會造成胃潰瘍

柿子+白蘿蔔：會降低營養價值

柿子+梨：會損傷胃、導致腹瀉

柿子+多寶魚：會阻礙營養消化吸收

柿子+石榴：身體不適

柿子+雞蛋：腹瀉、生結石

柿子+紫菜：影響鈣的吸收

柿子+土豆：吃了土豆，人的胃裡會產生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難消化，又不易排出

柿子+紅薯：腹脹

柿子+河蝦：腹瀉

柿子+鵝肉：一起吃嚴重會導致死亡

柿子+茼蒿：同食容易易傷胃。

柿子+海參：不易消化

柿子+海帶：胃腸不適

柿子+河蟹：寒涼腹瀉

柿子+螃蟹：一起吃會生病、中毒

柿子+章魚：腹瀉

柿子+紫薯：胃出血或胃潰瘍

黃豆芽不能和豬肝一起吃，會有損營養素的吸收。

黃豆芽的食用方法：

1.在生髮黃豆芽時注意豆芽不要生得過長。

2.烹調黃豆芽切不可加鹼，要加少量食醋，這樣才能保持維生素B不減少。

3.烹調過程要迅速，或用油急速快炒，或用沸水略氽後立刻取出調味食用。

4.加熱豆芽時一定要注意掌握好時間，八成熟即可。沒熟透的豆芽往往帶點澀味，加了醋即能去除澀味，有能保持豆芽爽脆鮮嫩。

5.勿食無根豆芽，因無根豆芽在生長過程中噴灑了除草劑，而除草劑一般都有致癌、致畸、致突變的作用。