油煙機的工作原理
風量、風壓、噪聲、電機輸入功率是影響油煙機產品效能的四大重要指標，選購優質品牌油煙機產品，消費者對抽油煙機的安裝方法、工作原理、日常的使用與清潔知識應略有了解。
近吸式油煙機
油煙機的工作原理為抽油煙機安裝於爐灶上部，接通吸油煙機電源，驅動電機，使得風輪作高速旋轉，使爐灶上方一定的空間範圍內形成負壓區，將室內的油煙氣體吸入吸油煙機內部，油煙氣體經過油網過濾，進行第一次油煙分離，然後進入煙機風道內部，透過渦輪的旋轉對油煙氣體進行第二次的油煙分離，風櫃中的油煙受到離心力的作用，油霧凝整合油滴，透過油路收集到油杯，淨化後的煙氣最後沿固定的通路排出。
抽油煙機自動控制原理
氣敏感測器和W1組成燃氣檢測電路，電源變壓器輸出的交流5V電壓給氣敏感測器加熱絲加熱。反相器F1、W2、熱敏電阻Rt組成溫度檢測電路。兩路檢測電路輸出的高電位訊號分別經隔離二極體VD8、VD9控制由F2、F3、R2、VT2、J1組成的電機控制電路。光敏電阻CdS、W3、F4、R3、VT3、J2等組成照明控制電路；IC1為音樂報警電路，由燃氣檢測電路控制。
元器件選擇IC1選用KD9561積體電路；F1～F4選用CD4069積體電路。VT1～VT3均選用9013三極體。光敏電阻選用CdS光敏電阻；熱敏電阻選用4只330Ω熱敏電阻串聯。氣敏感測器選用QM-N10
油煙機的工作原理
風量、風壓、噪聲、電機輸入功率是影響油煙機產品效能的四大重要指標，選購優質品牌油煙機產品，消費者對抽油煙機的安裝方法、工作原理、日常的使用與清潔知識應略有了解。
近吸式油煙機
油煙機的工作原理為抽油煙機安裝於爐灶上部，接通吸油煙機電源，驅動電機，使得風輪作高速旋轉，使爐灶上方一定的空間範圍內形成負壓區，將室內的油煙氣體吸入吸油煙機內部，油煙氣體經過油網過濾，進行第一次油煙分離，然後進入煙機風道內部，透過渦輪的旋轉對油煙氣體進行第二次的油煙分離，風櫃中的油煙受到離心力的作用，油霧凝整合油滴，透過油路收集到油杯，淨化後的煙氣最後沿固定的通路排出。
抽油煙機自動控制原理
氣敏感測器和W1組成燃氣檢測電路，電源變壓器輸出的交流5V電壓給氣敏感測器加熱絲加熱。反相器F1、W2、熱敏電阻Rt組成溫度檢測電路。兩路檢測電路輸出的高電位訊號分別經隔離二極體VD8、VD9控制由F2、F3、R2、VT2、J1組成的電機控制電路。光敏電阻CdS、W3、F4、R3、VT3、J2等組成照明控制電路；IC1為音樂報警電路，由燃氣檢測電路控制。
元器件選擇IC1選用KD9561積體電路；F1～F4選用CD4069積體電路。VT1～VT3均選用9013三極體。光敏電阻選用CdS光敏電阻；熱敏電阻選用4只330Ω熱敏電阻串聯。氣敏感測器選用QM-N10