很多人都知道枇杷膏是具有潤肺止咳的功效的，但是枇杷膏裡面真正起藥效作用的是不是枇杷果肉呢？答案是否。其實枇杷果肉在枇杷膏中起到的只是潤肺的輔助功能，而真正起到止咳作用的確實是枇杷葉。枇杷葉為薔薇科植物枇杷的葉，有治療肺熱痰嗽，咳血，衄血，胃熱嘔噦作用。枇杷葉是能止咳的良藥，但是把它做成枇杷膏的話功效就會更好了，具體的枇杷膏的做法如下：

一，將枇杷洗乾淨後去核，並將上下部分不乾淨的東西挖掉，然後將枇杷打碎，再將枇杷葉洗乾淨切成小段。

二，將枇杷葉倒入鍋里加水用小火熬製半小時左右，然後過濾取汁。

三，將打碎的枇杷和已經過濾的汁一起放入鍋中攪拌均均然後加入冰糖，然後用小火熬煮成膏狀即可。

其實能止咳的不止有枇杷葉，還有梨、白蘿蔔、羅漢果等，這些都能起到止咳的左右。

枇杷，一種時令的水果，味道甘美，形如黃杏，柔軟多汁，風味酸甜。枇杷富含人體所需的各種營養元素，是營養豐富的保健水果。

枇杷，因其葉似琵琶，故名諧音。枇杷樹，花期在的十一、二月份，次年三、四月份結果成熟盛產。

枇杷的葉子，在很小的時候就知道它可以作為藥用，只要一咳嗽，就會摘幾片枇杷葉，用刷子將毛洗刷掉，水衝乾淨後，放到藥罐裡面，加幾顆冰糖一起熬，盛出湯汁喝掉，咳嗽就能得到緩解，和冰糖雪梨一樣能夠止咳嗽。

枇杷葉：性微寒味苦；歸肺、胃經。其功效：清肺止咳，降逆止嘔。用於肺熱咳嗽，氣逆喘急，胃熱嘔逆，煩熱口渴。

枇杷葉，在呼吸系統疾病方面應用的多，有鎮咳、祛痰、平喘的作用。另外，在臨床上，消化系統方面疾病葉常用到。

《本草綱目》記載:枇杷葉，治肺胃之病，大都取其下氣之功耳。氣下則火降痰順，而逆者不逆，嘔者不嘔，渴者不渴，咳者不咳矣。所以，枇杷葉性味苦寒，能降氣清肺止咳，用於肺熱咳嗽，配伍黃芩、瓜蔞皮等化痰止咳；枇杷葉如胃經，善清胃熱、降胃氣易止嘔逆，可配伍生薑、半夏等加強止嘔之力。

在成藥方面，大家最熟悉的就是川貝枇杷膏了，這裡面就用了枇杷葉。枇杷葉在炮製上，則宜練蜜來炙，增強了它的止咳化痰平喘之力。

有一種說法：枇杷新葉有毒，老葉無毒。這顯然不對，不管新葉還是老葉都是無毒的。不過，枇杷葉上的一層毛如果不祛除乾淨，反而會使咳嗽更咳嗽。