花粉是傳統的美容品，對面板的好處古代己形成共識，在古代，吃蜂蜜已經很奢侈，花粉更小，現大部分養的是意蜂，意蜂能產不少花粉，現在人吃花粉變成了可能，花粉營養極為豐富，外用對面板好，同樣吃花粉對五臟也很有益處，當然對身體很有好處，體弱者經常食用增強體質，是天然的保健品，且還有藥用價值，市場上治療前列腺病的藥很多是花粉制的，花粉被稱為前列腺病的剋星，花粉還被稱腸道的清道夫，對改善腸腸胃也很有幫組，當然對花粉過敏者另當別論！

蜜蜂採集的花粉叫作蜂花粉，是從粉源植物上採集出來的。我們知道蜜蜂除了吃蜂蜜，在幼蟲期和幼蜂時，必須吃足花粉才能完成發育，所以蜂蜜和蜂花粉是蜜蜂繁殖必須要有的口糧。

中蜂意蜂都要採集蜂花粉，但是能收整合品供人食用的只能是意蜂，我們市場上能吃到的蜂花粉都是意蜂採集的。

蜂花粉來源於花，花粉顆粒包含了種子發育的所有營養元素，所以營養價值高，也無任何對人有害的物質。蜜蜂採集時只是加了自己的消化酶混合了一點蜂蜜，讓花粉能凝聚成團，然後夾在兩後腿上，帶回蜂巢。蜂花粉增添了消化酶和蜂蜜，只會使營養元素更豐富，更便於吸收。

這裡我就不細數蜂花粉的好處了，美容養顏，強身健體，增強免疫力等等這些都是知道的。想想花粉是種子形成的卵細胞，和動物的蛋和卵子是一樣的，為繁殖而存在，準備了生命之初需要的所有營養成分，是植物中的精華。

如果非要擔心對人體有害，那是怎麼想的呢？植物是我們人類的好朋友，有多少對人是有害的呢？如果擔心有毒植物或者有毒花蜜蜂採集了對人有害，這是可以理解的。自然界中確實有有毒的花，有毒花粉確實不能食用。

只是有毒花很少，能讓蜜蜂採集出花粉的難得，能產出蜂花粉出售的更難。不是所有花都有花蜜，不是所有花都有花粉的。能產出蜂蜜的花中國不足四十種，常見的十幾種。有花粉的花很多，但能產出花粉出售的不足十種。那些有毒花還沒有能達到生產蜂花粉的標準。

意蜂採集蜂蜜追求單一純淨，採集花粉也是追求單一純淨的，每種花粉都有獨特的形態味道，我們是很容易辨認的，生產蜂花粉的養蜂人不會把有毒花粉混合進去，畢竟這毒花粉對蜜蜂也有毒，人命關天說也不敢造次。

所以我們不要擔心蜂花粉有毒有害，只要蜂花粉品質優良，沒有變質，殺菌消毒達到衛生標準，只要不是對花粉過敏的人，是可以放心食用的。