世界上維C含量最高的三種植物都不在中國。

排名第一的是澳洲的卡卡杜裡，水果c王者，可食用美容效果不錯，一般高檔化妝品裡都有

排名第二是秘魯的卡姆果，也是美容界的熱門 ，有點像李子，也有點像小西紅柿，可食用

排名第三是巴西的針葉櫻桃，現在很多國家都在種植，和普通櫻桃果實相似，葉片形態有差異，可食用

在所有植物中，維C 含量最高的是刺梨，野生刺梨主要分佈在貴州，湖南、四川雲南以及湖北也有少量分佈，人工種植刺梨主要集中地也是貴州，貴州全省刺梨種植面積也達200萬畝。

刺梨對於大都數人來說，還是比較陌生的，刺梨即是薔薇科落葉灌木繅絲花的果實，是貴州特有的野生水果，說它是一種水果，主要是指刺梨的營養價值極高，含有多種氨基酸及維生素，特別是維C的含量是所有植物中最高的，每100克刺梨果肉中，維C 含量高達2585毫克。

維C 含量較高的還有:酸棗900毫克、獼猴桃420毫克、鮮棗243毫克、沙棘204毫克、蜜棗104毫克，主要是指100克果肉中的維C 含量，其它植物的維C 含量均不及100毫克。

準確的來講，刺梨是藥食兩用的植物，具有調節機體免疫功能、延緩衰老、抗動脈粥樣硬化和抗腫瘤等功能，有人形象的把刺梨比作是3G 的代表，它的營養價值是前兩代水果的幾百倍甚至是上千倍。

刺梨算得上是真正的"維C 之王"，原來長在貴州深山之中的刺梨，由於開發力度和宣傳力度不夠，以至於瞭解的人並不多，貴州安順還有一種無籽的刺梨，更是酸甜美味，今年廣藥集團已在貴州多地設廠開發刺梨汁飲料，有著"王老吉"商標的"刺擰汁"即將面市，這樣大家就能品味到"維C 之王"刺梨的魅力。