老白茶相比新白茶，確實價值更高，包括藥用價值，當然價格也是

但年份越久越好，其實也不能這麼說的

因為你要看存放的情況

若白茶存放不當，受潮等其他自然原因導致變質

可能價值就不如新茶~

而且其實真正好的老白茶

也就七年以上，十年比較少見

尤其是像貢眉，幾乎沒有餅狀的10年老白茶

新手需注意分辨

早期白茶都是以出口為主, 在國外茶商對中國白茶的審評標準中, 茶葉的鮮嫩度是非常重要的, 所以一般茶葉加工廠都會盡量做出外觀灰綠潤, 口感毫香顯的白茶。

同時在新茶季儘可能早地把茶葉銷售出去, 得以回籠資獲取利潤。當時國外的白茶行情, 老茶的價值低於新茶, 所以正常情況下茶商是不會刻意留存老茶。

茶商有意識大量儲存白茶也是在2010年左右開始的, 當年福鼎市政府組織茶商參加上海世博會,隨後又透過媒體進行一系列的推廣活動,白茶才開始在國內被消費者所認知。而你要從當地茶農手裡找存著的老白茶，那更是趕鴨子上架--難鴨。

為了迎合市場，許多不良廠家就開始用做舊，用灑水, 渥堆, 輕微揉捻等手段使茶葉外觀上變黑變暗, 口感上變重。這些一般會帶有“溼倉”的味道還容易產生黴菌, 這就不是在喝老白茶更像是喝毒藥了。

過猶不及是孔老夫子早在春秋時期就提出的，歷來崇尚“中庸”的我們卻在白茶上玩起了另類的“極致”。

不用過度的追求新鮮的第一口或是歷經滄桑的味道, 適口為珍, 找適合自己口感的茶葉才是最重要的。