要是說國內的話，目前的人造肉是提取大豆蛋白製作的，具體裡面還有沒有其它植物成分就不知道了，商業秘密應該暫時不會公開完整製作流程，大豆製作成的肉，完全屬於素食食品，口感和外表和真的肉沒有區別，在今年九月份淘寶造物節，可以關注一下第一批上市的人造肉。再說美國:比爾蓋茨投資的人造肉專案，就是提取動物的幹細胞培養成的肉，目前也沒有公開提取的到底是那種動物身上的幹細胞，所以目前來說沒有引進國內，目前的美國好像把這種肉商用了，還挺火爆的。

目前市場上將要推出的“人造肉”並非真正的人造肉，而是植物蛋白仿製肉類而成的，是之前推出的素肉的升級品。

不過此次推出的“人造肉”已經足以帶給現在的肉類月餅、餃子、火鍋、肉夾饃、漢堡、炸雞等等行業難以預計的影響，降低餐飲成本，從而讓大家可以享受到更高質量的生活。

真正的人造肉已經被研製出來的，但是造價太高，不可能立馬投入市場，還需要一段時間的研究，用來研究如何降低成本和大規模生產。

目前培養細胞分裂生長，是可以實現的。 所以基礎還是要有一塊組織，或者若干細胞。

所以還是真的動物培養的肉，只不過直接人工給予營養，讓細胞不斷分裂生長直至長成足夠大的“肉”

目前還沒有技術可以憑空造出細胞。因此，答案是：是的

人造肉也被稱為“清潔肉”，它的優點是:更安全，更少的病毒，對環境的汙染小。

全球人口數量不斷增長，對肉類的需求越來越大，但是目前肉製品的供應受很多因素的影響，例如今年的豬肉價格受疫情影響大幅攀升，對老百姓的影響很大，所以人造肉市場廣闊。人造肉有兩種:

1.素肉 利用豆製品為原料，新增一些其他物質達到肉類的口感做成的產品。