嬰兒吃什麼菜泥比較好？有青菜的菜泥和塊莖類的菜泥各有利弊，下面具體說說。媽媽們可以根據自己的情況來定。因為寶寶新增蔬菜輔食是需要進行調製的，比如葉菜類的可以適當加入米粉，而塊莖類的因為本身帶有澱粉則適當的增肌一點點的其他食物比如蛋黃或者是奶製品，則小寶寶更喜歡。下面具體講講給媽媽們指導方案。春夏季節媽媽們給寶寶們吃起來。

1、寶寶青菜輔食

青菜輔食媽媽們可以選擇迎接的綠葉蔬菜，一般綠葉蔬菜不太容易做成蔬菜泥，因為如果要是綠葉菜的話含有的澱粉比較少，可以選擇一些葉菜類的比如茼蒿、油菜、菠菜這樣的葉菜類的菜餚取葉給寶寶做成蔬菜你，具體做法可以這樣，去綠葉用熱水焯熟，然後用打汁機將其做成蔬菜汁，然後將米糊加溫水調至半乾再倒入蔬菜汁進行均勻攪拌，即成，綠色蔬菜中含有豐富的維生素和礦物質，可以為寶寶提供優質的維生素和礦物質，而且綠色蔬菜不太容易引起寶寶上火，所以是很好的選擇。

2、塊莖類的蔬菜泥

比如帶有澱粉這種的塊莖類的蔬菜，比如土豆類的塊莖類的輔食很適合小寶寶，這時候可以適當的給寶寶在蔬菜泥中加入一些牛奶，這樣味道上比較香，很適合小寶寶食用，是非常不錯的選擇，還可以做胡蘿蔔蔬菜泥，胡蘿蔔蔬菜泥可以適當的調入一點蜂蜜水，注意用量不要太多，還有寶寶們喜歡的西蘭花，可以適當的加入一些蛋黃和水進行調整，這樣營養更加豐富。