用料
香菜碎 少許
肥腸 3根
蒸肉米粉 1碗
料酒 1小杯
生抽 1勺
食油 2勺
蔥段 3段
薑片 5片
蒜瓣 2瓣
八角 兩粒
白糖 1勺
辣椒粉 1大勺
花椒粉 1勺
蔥花 少許
粉蒸肥腸的做法步驟
步驟 1
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
把肥腸徹底地清洗乾淨後切成一段一段的小圈
步驟 2
將料酒、生抽、蒜片、蔥段、薑片、鹽、八角等調料倒入肥腸中拌勻醃製2個小時
步驟 3
將蒸肉粉、辣椒粉、花椒粉、白糖、食油等拌入醃製好的肥腸中拌勻，使每個肥腸都能裹上米粉
步驟 4
在蒸籠裡鋪上一層粽葉，然後將拌好的肥腸平鋪在粽葉上
步驟 5
大鍋內加適量清水，將蓋好蓋的蒸籠放入鍋內，水開後改小火蒸約1個半小時即可
步驟 6
將蒸好的肥腸裝入盤內，撒上些許蔥花和香菜碎、味精拌勻即可
用料
香菜碎 少許
肥腸 3根
蒸肉米粉 1碗
料酒 1小杯
生抽 1勺
食油 2勺
蔥段 3段
薑片 5片
蒜瓣 2瓣
八角 兩粒
白糖 1勺
辣椒粉 1大勺
花椒粉 1勺
蔥花 少許
粉蒸肥腸的做法步驟
步驟 1
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
把肥腸徹底地清洗乾淨後切成一段一段的小圈
步驟 2
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
將料酒、生抽、蒜片、蔥段、薑片、鹽、八角等調料倒入肥腸中拌勻醃製2個小時
步驟 3
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
將蒸肉粉、辣椒粉、花椒粉、白糖、食油等拌入醃製好的肥腸中拌勻，使每個肥腸都能裹上米粉
步驟 4
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
在蒸籠裡鋪上一層粽葉，然後將拌好的肥腸平鋪在粽葉上
步驟 5
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
大鍋內加適量清水，將蓋好蓋的蒸籠放入鍋內，水開後改小火蒸約1個半小時即可
步驟 6
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
將蒸好的肥腸裝入盤內，撒上些許蔥花和香菜碎、味精拌勻即可