因為不涉及農業這塊所以查了一下資料僅供參考，有不對的地方請指正和諒解。以下是查閱資料的資訊。

苜蓿是喜陽的，不建議種植在林下，產量低而且易生病蟲害。可以選擇耐陰性好點的牧草，如白三葉 鴨茅等。

1、苜蓿又稱斤花菜，同時又稱為四葉草。最早的時候應該是在西漢時期就可以種植了。苜蓿的使用價值非常高，也可以給牲畜用藥，也可以作為我們餐桌上的蔬菜。

2、種植苜蓿應選擇靠近水源，肥沃疏鬆，酸性的土壤來種植，種植苜蓿也可以用砂土種植，但不要用粘性的土壤來種植苜蓿

3、苜蓿本身喜歡Sunny。如果你在蘋果樹底下栽重的話，他不容易生長，並且容易得病蟲害。總之不是說不可以，而是說產量各方面達不到。建議你在空曠的地方種植苜蓿。

在70年代的時候，農村種植的苜蓿草最多。那時沒有果園，農村集體飼養的牛、羊多，苜蓿是牲口們過冬的最好飼草。據老人講，種過苜蓿的地偏涼，不宜種植果園。再說苜蓿根深可達一米，且越老根越粗。果園種草應種一些淺根類，多地上長徑葉，少地下長根的植物，還有連續生長的草類。苜蓿最不適宜果園套種。

這個問題我來回答，說實話，蘋果樹種植打從父親那輩起，我家就有種植，一直延續至今，最少也得有40年以上的種植歷史，而蘋果產業，也是我家鄉主要經濟支柱產業，下面回答題主所問。

苜蓿：是一種多年生草本植物，多用於牲畜飼養的飼料，喜歡通風效能好，土壤溼潤、光照足的土地，根系生長較大，紮根較深，一般苜蓿草陽坡地種的要比陰坡地要好，一般苜蓿長度可達1米左右，一年當中可以最少割三茬，夏季開花結籽，可以留做種子，來年繼續種植，是不少養殖戶比較喜歡種植的牧草之一。

蘋果樹：蘋果樹生長和其它果樹一樣，都是靠根系生長，只有給果樹提供良好的生長環境，果樹才能長的好，因此，當土壤條件良好時，蘋果樹根系才會很好的向地上樹幹輸送養分，而想要結好果，必須的從施肥、澆水、修剪、病蟲害防治等來科學管理，