沒有人回答你的問題啊，我來回答吧，首先你是做的本地人喜歡的味道嗎？你選擇的位置方便顧客停車和視野開闊嗎？你的店面衛生打掃得乾淨嗎？你的價格高於周邊的同行嗎？你做的產品豐富嗎？你服務的態度好嗎？你做生意摳門嗎，該摸的零錢摸掉了嗎？你做熟食配的有冷盤嗎？做熟食銷售人員要看起來乾淨不邋遢，給顧客好的印象？最最最主要的就是味道好嗎？，。。，我的這些提問你看看你做到了幾樣？

我來給你不一樣的辦法:

你這樣做

1、準備一些小包裝的滷菜，分量在1-2兩左右。作料一袋。

2、下載一個美團和一個餓了嗎；

3、查詢外賣頻次高的商家，談合作。

合作分為兩種:

a、以推廣為目的，藉助他人渠道開啟知名度。每一分外賣都是你的目標人群。

b、吸引顧客點特定的菜品，當然這個是利潤率高的菜品，點了就送滷肉。

不要看這個操作模式虧錢，其實比你自己做廣告，效果來得更快。

你自己說，好吃，沒有人相信你。如果你讓他們吃了第一口，他們就會自己上門來吃了……

當然，你也可以上一下美團，和其他商家的產品搭配銷售……別人有多大銷量，你就有多大銷量。

當顧客熟悉你家的口味，你就可以單獨拿出什麼雞腳呀，鴨脖呀做成小包裝(計量計價)，讓它變成零食……

這個時候，你就可以向周邊的超市供貨了……

這個就叫做:

借道樹品牌

前虧後盈利

眼光放得遠

金銀滾滾來

做成小零食

售道更寬廣

保鮮20天

零食飛上天

生意不侷限

多慮銷省外

招得加盟商

天下無敵傷

生意差，要分析原因，找到原因才能對症下藥，比如說做的口味不好，或是不符合當地人的口味，那就要在技術上下功夫，如果說店面地段不行，人流量少，要麼參加美團，餓了麼，等一些送餐公司，要麼從選地址，再一個服務也想當重要，一定要把服務做好，然後在學習一下營銷，改變一下銷售方式，應該有所改變。