今天我給大家介紹兩種海里的植物，營養價值高價格也有點小貴哦！

第一種夏天消暑解渴的石花果。

這種石花果跟我們以前吃的那種仙草果從形態上看都是差不多的，類似果凍狀，我今天說的這種石花果是長在礁石上的，每年的農曆5 6月份是旺季，當地的漁民趕海的時候都會去採摘，經過反覆的清洗日曬才能完成第一道工序，第二道工序就是用鍋泡水煮，煮完之後要過濾掉殘渣，最後盛涼結凍就ok.吃起來有海的味道，淡淡的腥味。

第二種就是可以入藥的赤菜也叫紅菜，這種菜同樣也是生長在礁石上，在農曆的二三月份才有，天氣一熱就會爛掉，很是嬌貴，跟石花果同樣的製作工藝，但是吃法比石花果來的簡單的，只要用開水一衝在用杯蓋悶一會就可以食用了，主要的功效在於化痰止咳和腸炎，效果真的真的很棒，也難怪價格會貴到一斤2000塊錢，主要出口香港。

海里面的生物大部分都是對身體有益的（其中包括魚，蝦，蟹等），說到對身體有益的植物，那就要屬海帶和紫菜了。

首先海帶，因其生長在海水礁石，柔韌似帶而得名。海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。海帶的烹調方法很多，如海帶燉排骨、海帶燒肉、肉絲海帶、海帶湯、涼拌海帶絲等。有句老話說的好“多吃海帶，不長粗脖子。”多吃海帶也能使你秀髮飄飄。而且對於女性來說可以消除乳腺增生的隱患。還可以降低血壓，防癌等。

其次紫菜，是在海中互生藻類的統稱，屬於海產品的紅藻，素有“岩礁驕子”之稱。紫菜性味甘鹹、寒，入肺經;具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效;用於甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、癭瘤、淋病、腳氣、高血壓等病症。脾胃虛寒者少食用，可以做個紫菜蛋花湯給家裡的小朋友。