回覆列表
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1 # 花兒愛美食
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2 # 無情掃地僧
現如今飯店好多做的東西都放了太多的食品新增劑，你說的身上有米線的味道，那應該是新增劑的味道吧，新增劑並不是那麼容易揮發掉的！我聞過最難聞的是柳州螺螄粉的調料，用手碰過，一個星期都還有那種臭臭的味道，柳州螺螄粉，過橋米線，五穀漁粉，據我所知它的湯底大都是勾兌的！很少有良心商家用牛骨，豬骨，老母雞之類的熬湯了！這種做法，省時間，省人工！味道更鮮！但是卻鮮的不正常，喝完那種勾兌的湯會口乾舌燥，鮮的不正常！
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3 # 美食愛客
因為現在的米線大多數商家都是加了新增劑的，揮發出來的那種化工香味，一進米線店都是那種味道身在其中肯定會被腐蝕的滿身都是那種味道……
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4 # 童果果
正常的湯是不可能會有濃重的氣味的！以前看過一個新聞，大致內容是一鍋開水，加入一滴特殊材料做成的香精，沒看錯就要一滴！一鍋白開水瞬間變成了一鍋濃稠的鮮湯～哎，說到這不得不服華人怎麼那麼聰明呢，可惜都用錯了地方～
那不是米線味兒……是米線調料味道，傳說都用了一滴香，化工的，味道大但是對人不好
我也曾經有過這樣的經歷，朋友見了我一個個都皺著眉頭，所以，我以後就開始注意了，吃米線的時候，一定要把袖子挽起來，不要讓它沾到米線湯，而且吃完一定要洗手洗嘴。
不過米線套著塑膠袋是會有毒素的，而且，我曾經在一家米線店裡吃出10多隻小飛蟲，這是真的，所以以後儘量少吃米線，雖然真的很好吃！