大棚葡萄休眠時間有南北方差異！

一般北方地區10月份以後出現明顯降溫天氣以後就要注意準備休眠了，這段時間的溫度特徵一般為白天10-20度，夜間5-10度。當夜間溫度剛剛降到7℃，即可強迫進入休眠狀態，此期白天溫度較高，會喚醒休眠，所以必須透過覆蓋保溫被遮光降溫、隔熱，以保證葡萄持續處在休眠狀態。

一般北方地區10月份以後出現明顯降溫天氣以後就要注意準備休眠了，這段時間的溫度特徵一般為白天10-20度，夜間5-10度。當夜間溫度剛剛降到7℃，即可強迫進入休眠狀態，此期白天溫度較高，會喚醒休眠，所以必須透過覆蓋保溫被遮光降溫、隔熱，以保證葡萄持續處在休眠狀態。

落葉即休眠，落葉後20天左右，葡萄就正式進入深度休眠狀態，這很簡單。你問的應該不是這麼簡單，你想知道的應該是如何保證休眠期吧？

冬暖式大棚小雪節氣蒙棚，這時很多葡萄乾剛落葉甚至還沒落葉，無法正式休眠，所以休眠期遠遠不夠，再加上冬天萌芽溫度和光照不夠，所以樹勢衰弱經常沒有果穗。葡萄從破眠到萌芽大約要經過25--30天，葡萄正常的休眠期是45天左右，怎麼算葡萄的休眠期都還差15--20天。如何補足這段時間就是冬暖式大棚管理技術的核心。

1.我們在管理中發現陽曆六月份發出的枝條透過合理的培養可以發育出好花芽，所以慢慢的透過採收後“平茬”，全部淘汰老枝條，全面採用6月份的 新枝結果。6月才萌芽，沒結過果的枝條生命力更旺盛，休眠期就算達不到也能湊合著結果，至少成花率遠高於老枝條，花穗質量也遠好於老枝條。

2.每年霜降以後，我們會透過噴施尿素或者噴施乙烯利來促進落葉，這其實就是人為的促進休眠，增加休眠期。

3.如果葡萄落葉後仍然有高溫天氣，就有鼓芽的風險，這時我們會白天蓋上棉被來保證低溫，同時澆大水促進地溫下降。一般小雪前後落葉，落葉前後蒙棚。

4.蒙棚後儘量7天左右不要關風口和底風，儘量讓葡萄經歷一場冷空氣的洗禮，這樣可以累積蓄冷量，也等於增加深度休眠期。這一波操作結束後，葡萄就進入了升溫破眠階段。